الحيل الفعالة للحفاظ على طازجية الثوم في الثلاجة
الثوم هو مكون أساسي في معظم الأطباق اللذيذة. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب علينا الحفاظ على طازجية الثوم على المدى الطويل. هناك العديد من الطرق المختلفة لتخزين الثوم ، لكن الأسهل والأشهر هو الحفاظ عليه في الثلاجة. ومع ذلك ، يجب ملاحظة أن الثوم الطازج يجب أن يمتد في الغالب لأسبوع واحد فقط.
الخطوات العملية لحفظ الثوم في الثلاجة:
1. اشترِ أودرتفعة جيدة الجودة من الثوم.
2. احتفظ بقشور الثوم من الأعلى.
3. ضع الثوم في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.
4. قم بفصل الثوم عن بعضه البعض لأن التلامس المباشر يسرع بنمو العفن.
5. ضع الكيس البلاستيكي في درج الثلاجة.
تأكد من ملاحظة القناعات التالية الخاصة بالثوم:
1. هل يمكن تعقيم الثوم قبل تخزينه؟
لا ينصح باستخدام أي تقنيات التعقيم قبل تخزين الثوم في الثلاجة. تعقيم الثوم يعزز الرطوبة وتحفيز نمو العفن عليه.
2. هل يمكن تخزين الثوم في غير الثلاجة؟
يتحلل الثوم في الهواء الطلق بسرعة ويضعف عطره ونكهته. لذلك ، من الأفضل حفظ الثوم في الثلاجة.
3. هل يمكن تجميد الثوم لحفظه؟
يمكن تجميد الثوم ، ولكن يجب أن يتم تفريزه في صواريخ لحفظ الجودة والطعم. لا ينصح بتجميد الثوم والاحتفاظ به في علب البلاستيكية المفتوحة أو ورق الألمنيوم لأن ذلك سيجعله يفقد طعمه ويتحلل بسرعة.
4. هل يجوز حفظ الثوم مع البصل في نفس الكيس؟
يجب تخزين الثوم بعيدًا عن البصل. حيث تحتوي كل من الثوم والبصل على الكبريت في نفسهم ، وسيؤدي التخزين في نفس الكيس إلى تفاعلات كيميائية ونمو العفن.
وهكذا ، يمكن لهذه الحيل البسيطة المذكورة أعلاه أن تساعد على الحفاظ على طازجية الثوم ونكهته. جربها اليوم وعزز قدرتك على إرضاء ضيوفك بطبق لذيذ وتحفظ نكهة الثوم المميزة.
