التميز في المذاق مع كبسة الحاشي بقدر الضغط
تعد كبسة الحاشي بقدر الضغط من الأطباق اللذيذة والتي تضيف تميزاً في المذاق، فهي تحتوي على مجموعة من الخضروات واللحوم المفيدة للصحة، كما يمكن إضافة بعض التوابل اللذيذة لتعزيز المذاق.
المكونات:
– ٢ كوب زيتون مفروم
– ٢ كوب بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– ٢ كوب لحم مفروم
– ٢ كوب بصل مفروم
– ٢ كوب فلفل أخضر مفروم
– ٢ كوب طماطم مفرومة
– ٢ ملعقة كبيرة سمنة
– ٢ ملعقة كبيرة زبدة
– ٢ ملعقة صغيرة ملح
– ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ١ ملعقة صغيرة كمون
– ١ ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
الخطوات:
١. يتم تسخين زيت الزيتون في القدر بنار متوسطة.
٢. يتم إضافة البطاطس المفرومة وقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
٣. يتم إضافة اللحم المفروم ويحرك جيداً حتى يتم تحمير اللحم وإضافة البصل المفروم ويتم قليهم جيداً.
٤. يتم إضافة الفلفل الأخضر والطماطم المفرومة ويتم طهيها لمدة ١٠ دقائق.
٥. يتم إضافة السمنة والزبدة ويتم خلطهم جيداً وإضافة الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والكزبرة المفرومة.
٦. يتم إغلاق القدر بغطاء الضغط ويتم خفض النار إلى الحد الأدنى لمدة ٣٠ دقيقة.
٧. يتم إطفاء النار وإخراج الكبسة وتقديمها في طبق التقديم.
FAQs:
1. ما هي الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع كبسة الحاشي بقدر الضغط؟
يمكن تقديم السلطة العربية أو السلطات الخضراء أو بعض الخبز العربي.
2. هل يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر؟
نعم ، يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر في هذه الوصفة.
3. كم من الوقت يمكن أن تبقى كبسة الحاشي بقدر الضغط في الثلاجة؟
يمكن أن تبقى كبسة الحاشي بقدر الضغط في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٣-٥ أيام في حالة تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق.
بإمكانك الاستمتاع بهذه الوصفة اللذيذة والصحية وتقديمها في أي مناسبة خاصة أو لتناول وجبة غداء صحية وشهية في المنزل.
