التمور المجففة: أنواعها وفوائدها الغذائية المتعددة
تُعدّ التمور المجفّفة من أحد الفواكه الجافة الشهيرة، حيث يتمّ جفاف التمور لفترة من الزمن حتى تظل صالحة للأكل لفترة أشهر. تحتوي التمور المجففة على فوائد غذائية عديدة، إذ تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. ولهذا، سوف نتعرّف في هذه المقالة على أنواع التمور المجفّفة وفوائدها الغذائية المتعددة.
أنواع التمور المجففة
تنتج التمور المجففة في العديد من دول العالم، بما في ذلك المملكة العربية السعودية وتونس وإيران والمغرب. وهذه بعض الأنواع الشهيرة:
- التمور المجفّفة العجوة: وهي من التمور السعودية الشهيرة، ويتمثل مظهرها بالشكل الأسطواني واللون البني الداكن. وهي معروفة بفوائدها الغذاية العديدة كأنها غنية بالألياف والبوتاسيوم، وتحتوي على نسبة قليلة من الدهون والكوليسترول والصوديوم.
- التمور المجفّفة الخضراء: وتتميز بلونها الأخضر الزاهي وطراوتها، وتنتج في تونس وجنوب إيطاليا واليونان. وهي من الأصناف الغنية بالألياف والبوتاسيوم والمغنزيوم وفيتامين ك، وتعدّ مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
- التمور المجفّفة المضغوطة: وهي التمور المضغوطة التي تتميز بجودتها العالية ونكهتها القوية. تنتج هذه الأصناف في الإمارات العربية المتحدة وعُمان والمملكة العربية السعودية. ويمكن تناولها مباشرةً كوجبات خفيفة أثناء النزهات والرحلات.
فوائد الأكل من التمور المجففة
تُعتبر التمور المجففة خيار صحيّ مفيد للغاية للأشخاص الذين يريدون تناول قوت الغداء الصحي، فهي تحتوي على مجموعةٍ من العناصر الغذائية المهمة التي يجب تناولها يومياً. ومن فوائد التمور المجففة الغذائية المتعددة:
- تحتوي على الألياف التي تعمل على زيادة الحركة الغذائية في الأمعاء.
- تحتوي على البروتينات المفيدة لصحة الجسم.
- تحتوي على المعادن الهامة لصحة الجسم، مثل الفوسفور والمغنيزيوم والبوتاسيوم والحديد.
- تحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة للجسم، مثل الفيتامينات A وC وK.
- تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض والأضرار.
- تحتوي على الطاقة اللازمة للجسم، فهي تمنحنا طاقة كافية للقيام بالأعمال اليومية والتمتع بنشاط صحي.
FAQs عن التمور المجففة
ما هو التاريخ المناسب لتناول التمور المجففة؟
يمكن تناول التمور المجففة طوال العام، ولا يوجد تاريخٌ مناسب لتناولها.
هل التمور المجففة غنية بالسعرات الحرارية؟
نعم، تحتوي التمور المجففة على السعرات الحرارية العالية، ولذا يجب عليك تناولها بمعدلٍ معتدلٍ لا يزيد كمية السعرات الحرارية المتناولة يومياً.
هل يمكن إضافة التمور المجفّفة إلى الحلويات؟
نعم، يمكن إضافة التمور المجفّفة إلى الحلويات، ويكون مذاق المنتج الناتج جيداً بسبب سكرها الطبيعي الذي يعطي طعماً رائعاً.
هل التمور المجفّفة مناسبة للأطفال؟
نعم، يمكن تناول التمور المجففة الناعمة من قبل الأطفال، وهي تعد مصدراً غنياً بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في مرحلة النمو.
