البشاميل والعسل: وصفة شهية بطريقة سهلة

إذا كنت تبحث عن وصفة شرقية شهية ومغذية، فعليك بتجربة طبق البشاميل والعسل. فهذه الوصفة المسماة أيضا بالمكرونة بالشوربة أو المشواية اليابانية، هي إحدى الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرقي.

المكونات

• مكرونة اليابانية (رامن)، 200 غرام
• دجاج، برازيلي، 250 غرام
• صوص الصويا، 3 ملاعق كبيرة
• صوص البشاميل، نصف كوب
• عسل، 2 ملاعق كبيرة
• فلفل أسود، ملح حسب الذوق
• ماء، كوب واحد

الطريقة

1. ضعي الصوص الصويا والماء في وعاء عميق، واتركيهما على النار.
2. أضيفي الدجاج ودعيه يطهى لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي المعكرونة ودعيها تطهى لمدة 3 دقائق.
4. أضيفي البشاميل والعسل، ودعيه يغلي على النار المتوسطة لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
6. صبي الوصفة في طبق التقديم وتزينيه بالبقدونس.
7. قدمي البشاميل والعسل ساخنًا، وبالهناء والشفاء!

أسئلة متكررة:

ما هي المكونات الأساسية لأي وصفة بشاميل؟

تتكون وصفة البشاميل من الحليب والزبدة والدقيق. وهي قاعدة العديد من الأطباق المشهورة منها المعكرونة بالبشاميل.

هل يمكن تجهيز البشاميل مسبقاً؟

نعم، يمكن تجهيزه مسبقاً ثم تتبيل الوصفة به لإعطاء نكهة شهية. ولكن ننصح بتحضيره عند الضرورة للحصول على أفضل النتائج.

ما هي المعكرونة التي يجب استخدامها في وصفة البشاميل والعسل؟

تستخدم في هذه الوصفة المعكرونة اليابانية المسماة رامن. وإذا لم تتوفر لديك، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة الأخرى.