البريوش المحشي بالشوكولاتة والفراولة – وصفة مميزة للإفطار
البريوش المحشي بالشوكولاتة والفراولة واحدة من الأصناف الشهية التي يمكن تقديمها في وقت الإفطار. لكونها تجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذة وحلاوة الفراولة، تعتبر هذه الوصفة خياراً مميزاً للإفطار. سنقوم في هذا المقال بشرح طريقة تحضير هذا الطبق بشكل مفصل.
المكونات
لتحضير البريوش المحشي بالشوكولاتة والفراولة، نحتاج إلى الآتي:
- كوب ونصف من الطحين
- ملعقتين كبيرتين من السكر
- ربع كوب من الحليب الدافئ
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- شرائح من الشوكولاتة السوداء
- فراولة طازجة مقطعة إلى شرائح
طريقة التحضير
بعد تجهيز المكونات، يمكن البدء بتحضير البريوش كما يلي:
- في وعاء كبير، يتم خلط الطحين مع السكر والملح.
- يتم إضافة الحليب الدافئ والخميرة الفورية وتاركها حتى تنشط.
- يضاف الزبدة المذابة ويتم الخلط جيداً حتى تتكون عجينة لينة ومتجانسة.
- تترك العجينة تتخمر لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
- تفرد العجينة وتقطع إلى مستطيلات صغيرة.
- توضع شريحة من الشوكولاتة وفراولة على كل مستطيل وتلف بإحكام.
- يتم وضع البريوش في صينية الخبز وتترك لتتخمر لمدة 15-20 دقيقة.
- توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة.
- يتم سحب البريوش من الفرن وتترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.
التقديم
بعد أن يبرد البريوش قليلاً، يمكن تقديمه للإفطار وتزيينه بشرائح الفراولة والشوكولاتة. تكون النتيجة نكهة لذيذة ومغذية تناسب جميع أفراد العائلة.
أسئلة متكررة
هل يمكن استخدام شوكولاتة بيضاء بدلاً من الشوكولاتة السوداء؟
نعم، بالطبع يمكن استخدام أي نوع من الشوكولاتة حسب الرغبة الشخصية. يمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء كبديل للشوكولاتة السوداء إذا كان لديك أفراد في العائلة لا يفضلون طعم الشوكولاتة الداكنة.
هل يمكن تخزين البريوش لفترة طويلة؟
نعم، يمكن تخزين البريوش في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يمكن أيضاً تسخينها في المايكرويف قبل تقديمها مرة أخرى.
