البروست في قدر الضغط: خطوات تحضير لأشهى وصفات الإفطار
يعد الإفطار من أهم الوجبات التي لا يمكن الاستغناء عنها في رمضان، فهو المصدر الأساسي للطاقة التي تساعد في تجديد النشاط والحيوية لجسم الإنسان بعد ساعات الصيام. لذلك، فإن البحث عن وصفات إفطار مميزة وشهية يعتبر من الأمور المهمة التي يبحث عنها الكثيرون.
في هذا السياق، يُعد البروست من الوجبات المحببة لدى الكثيرين، بسبب طعمه الرائع والشهي الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. ومن أجل توفير الوقت والجهد، يمكن تحضير البروست في قدر الضغط بسرعة وسهولة، وفيما يلي سنستعرض خطوات تحضير البروست في قدر الضغط وكيفية إضافة لمسات مميزة عليه.
خطوات تحضير البروست في قدر الضغط
المكونات:
– 4 شرائح خبز
– 2 بيض
– 1/2 كوب حليب
– 1/4 كوب سكر
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
– رشة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة البودرة
– ملعقة كبيرة من الزبدة
1- قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة.
2- في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب والسكر والفانيليا والملح والقرفة حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
3- أضيفي مكعبات الخبز إلى الخليط واتركيها لتتشرب السائل.
4- في قدر الضغط، ضعي الزبدة وسخنيها على نار متوسطة الحرارة.
5- ضعي شرائح الخبز في القدر وقلبيها بشكل متساوٍ لتحميصها من جميع الجوانب.
6- ضعي الغطاء على القدر وضعيه على نار متوسطة-عالية لمدة 3-4 دقائق حتى يتشكل قاعدة من الخبز المحمص.
7- قلبي البروست واتركيه على النار لمدة دقيقتين آخرين حتى يصبح من اللون الذهبي الفاتح.
بالإضافة إلى البروست الأساسي، يمكن إضافة بعض التحسينات لتحضير وصفات إفطار شهية، ومن أهمها:
– إضافة التوست الفرنسي: استخدمي التوست بدلاً من الخبز المعتاد لإعطاء البروست طعمًا مختلفًا.
– إضافة الفواكه: قطعي الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو الموز أو العنب وضعيها كطبقة على البروست المحمص.
– إضافة القرفة والسكر البني: قبل وضع البروست في القدر، رشي السكر البني والقرفة عليها لإعطاءها النكهة المميزة.
– إضافة الشوكولاتة: ضعي قطع الشوكولاتة على البروست المحمص بينما هو ساخن لتحصلي على وصفة فريدة من نوعها.
وبعد إعداد البروست في قدر الضغط، يمكن تقديمه مع الكثير من المكونات الشهية المختلفة مثل العسل والشيرة والمربى والكريمة الثقيلة وحتى الزبادي.
FAQs
1- هل يمكنني الحصول على نتيجة مماثلة لتحضير البروست بدون استخدام قدر الضغط؟
نعم، يمكن تحميص الخبز في الفرن أو في مقلاة بدلاً من قدر الضغط، ولكن قد يستغرق ذلك وقتًا أطول.
2- هل يجب تحميص الخبز قبل وضعه في القدر؟
لا، يمكن وضع الخبز المقطع مباشرة في الخليط السائل وتركه ليتشرب السائل لمدة 5-10 دقائق قبل وضعه في القدر.
3- هل يمكن استخدام الحليب قليل الدسم أو اللوز بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الحليب الذي تفضلينه.
4- ما هو أفضل نوع من الخبز للاستخدام في البروست؟
يمكن استخدام أي نوع من الخبز المعتاد ، لكن يُفضل الخبز الأبيض أو اللفائف الطويلة.
5- هل يمكن تقديم البروست مع الصلصات الحارة؟
نعم، يمكن تقديم البروست مع الصلصات الحارة إذا كنت تحبين الطعم الحار.
