الأرز الصيني بالخضار: الطريقة الصحيّة للإستمتاع بوجبة خفيفة ولذيذة
الأرز الصيني بالخضار هو أحد الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. يعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة شهية ومغذية في نفس الوقت. وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار بطريقة مبسطة وسهلة.
المكونات:
– 2 كوب من الأرز
– 4 أكواب من الماء
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 بصل مقطع إلى شرائح
– 2 فصوص من الثوم المفروم
– 1 جزر مقطع إلى شرائح
– 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
– 1 كوب من البازلاء الخضراء
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا
– 1 ملعقة كبيرة من صلصة الأوستر
– ملح حسب الذوق
– صلصة الفلفل الحار (اختياري)
– 2 بيض
– ملعقة كبيرة من الصوص
الطريقة
1. نقوم بغلي الأرز في الماء حتى يصبح طريًا.
2. نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يصبحوا ذهبيين.
3. نضيف الجزر والفلفل الأحمر ونقلبهم لمدة 5 دقائق.
4. نضيف البازلاء الخضراء ونقلبها لمدة دقيقة واحدة.
5. نضيف الأرز المستوي إلى المقلاة ونقلبها حتى تمتزج المكونات.
6. نضيف الفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة الأوستر والملح ونقلبهم حتى ينضج الأرز تمامًا.
7. تُقدم الوجبة بعد إضافة صلصة الفلفل الحار (إذا رغبتم) وتزين بالبيض المسلوق والصلصة.
هذه هي الطريقة البسيطة لتحضير الأرز الصيني بالخضار. يمكنكم تجربة هذه الوصفة وتعديلها حسب الذوق الشخصي. ستكون هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة صحية ولذيذة.
أسئلة مكررة:
1. هل يمكنني إضافة مكونات إضافية إلى الأرز الصيني بالخضار؟
نعم، يمكنكم إضافة مكونات إضافية مثل الفلفل الحار أو الفطر حسب الرغبة.
2. هل يمكنني استخدام أرز بني بدلاً من الأرز الأبيض في هذه الوصفة؟
نعم، يمكنكم استخدام أرز بني بدلاً من الأرز الأبيض لزيادة قيمته الغذائية.
3. هل الوصفة مناسبة للنباتيين؟
نعم، الأرز الصيني بالخضار مناسب للنباتيين إذا تم استخدام صلصة الصويا الخالية من المكونات الحيوانية.
