اكتشف أسرار تحضير حلى الزبادي اللذيذ بالخطوات الجديدة

المكونات

• 2 كوب زبادي
• 1/2 كوب حليب
• 3/4 كوب سكر
• 1/4 كوب نشا الذرة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 4 بيضات
• ملعقة صغيرة ليمون

الطريقة

1. اخفقي الزبادي والحليب والسكر ونشا الذرة والفانيليا حتى يمتزج الخليط جيداً.
2. اطهي الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط ويصبح كثيفاً.
3. اتركي الخليط يبرد لبضع دقائق.
4. افردي البيض في وعاء آخر واخلطي جيداً حتى يصبح الخليط رغوياً.
5. اخلطي الزبادي المثقل مع رغوة البيض باستخدام ملعقة خشبية.
6. صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
7. اخبزي الحلوى في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35-40 دقيقة بحرارة 180 درجة مئوية.
8. اخرجي الحلوى من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ثم قدميها.

التحذيرات

لا تتركي الحلوى في الفرن لفترة طويلة جداً حتى لا تفقد قوامها.

الأسئلة الشائعة

ما هو نشا الذرة؟

نشا الذرة هو عبارة عن مادة نشوية تستخدم في الحلويات لتثقيل الخليط وإعطائه القوام المناسب.

ما هي أفضل طريقة لتقديم حلى الزبادي؟

يمكن تقديم حلى الزبادي بجانب الفواكه أو الكعك أو الحلويات المفضلة لديك.

هل يمكن تخزين حلى الزبادي في الثلاجة؟

نعم، يمكن حفظها في الثلاجة لفترة تصل إلى 3 أيام.