التحضير والتمتع بالحلويات بيتي المصنوعة يمثل افضل طريقة للاستمتاع بمذاق رائع وجودة ممتازة في المنزل. ومن بين الحلويات الاكثر شهرة في كل مكان حول العالم، تأتي البراونيز بصوص الشوكولاتة بطعم النكهات لتأخذكم في رحلة لذيذة ولا تنسى.
المكونات:
– 200 غرام من الزبدة
– 225 غرام من السكر
– 3 حبات من البيض
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 75 غرام من الدقيق
– 75 غرام من مسحوق الكاكاو
– 125 مل من الحليب
– 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
– ملح
لصوص الشوكولاته بطعم النكهات:
– 200 غرام من الشوكولاته الداكنة
– 50 مل من الكريمة السائلة
– 1 ملعقة صغيرة من السكر البودرة
– 1 ملعقة صغيرة من النكهة المفضلة لديكم (الكراميل، الفواكه، الكرز، البرتقال، الليمون، اللوز)
الطريقة:
1. اسخنوا الفرن على درجة حرارة 175 درجة.
2. ضعوا الزبدة والسكر في وعاء كبير وامزجوهما جيداً.
3. اضيفوا البيض وخلاصة الفانيليا وامزجوا المكونات معًا.
4. اضيفوا الدقيق ومسحوق الكاكاو وقلبوهم جيدًا.
5. اضيفوا الحليب والبيكنج باودر وملح الى المكونات وامزجوها معًا.
6. اضيفوا الخليط الى صينية حلوى واسعة ومربعة وضعوها في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
7. خلطوا الشوكولاتة الداكنة والكريمة السائلة والسكر البودرة في وعاء ووضعوهم على نار هادئة، واستخدموا مصفاة لأضافة النكهة ثم اخلطوها جيدًا.
8. قوموا بصب الصوص على البراونيز ومن ثم تقديمها.
الأسئلة الشائعة:
ما هو أفضل نوع من الشوكولاتة للاستخدام في تحضير براونيز بصوص الشوكولاتة؟
– يمكن استخدام أي نوع من الشوكولاتة الداكنة أو العادية على حسب تفضيلكم.
هل بمكن استخدام الحليب القليل الدسم في تحضير البراونيز بصوص الشوكولاتة؟
– بمكن استخدام الحليب القليل الدسم، وبالإضافة إلى ذلك، بامكانكم استخدام حليب اللوز أو الصويا حسب تفضيلكم.
كيف أضيف النكهة المفضلة لدي في صوص الشوكولاتة؟
– بالإضافة إلى النكهات الرئيسية التي ذُكرت في الوصفة، استخدم اي نكهة مفضلة لديك، مثل القرفة، الفانيليا، اللوز أو النعناع.
