اكتشفوا طريقة عمل طاجن البامية الشهي
هل تحبون طبخ البامية بكل الطرق الممكنة؟ إذن هذا المقال موجه إليكم، حيث سنقدم لكم طريقة جديدة ولذيذة لطهي البامية من خلال عمل طاجن البامية الشهي، وذلك بإتباع الخطوات التالية:
المكونات:
– 500 غ بامية مُفرومة.
– 3 حبات طماطم مُفرومة.
– 1 حبة بصل مُفرومة.
– 2 فصوص ثوم مُفرومة.
– ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
– 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
– 1/2 ملعقة صغيرة كركم.
– ملعقة صغيرة ليمون.
الخطوات:
1- سخني الزيت في مقلاة وضعي البصل والثوم حتى يتحمر الخليط.
2- أضيفي البامية حتى تصبح طرية وناعمة.
3- أضيفي المواد الجافة كالفلفل الأسود، الكمون والملح.
4- حركي المكونات جيداً وأضيفي الطماطم المُفرومة.
5- اتركي الطاجن على النار لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
6- أضيفي الليمون وحركية المكونات جيدًا.
7- اتركي الطاجن لمدة 5 دقائق ثم قدميه.
إضافات إلى الطاجن:
– يمكنك إضافة قطع اللحم أو الدجاج للطاجن لإضفاء طعم جديد.
– يمكنك إضافة قليل من الشطة حسب الرغبة لإضفاء نكهة حموية.
هذه هي طريقة عمل طاجن البامية الشهي بسهولة، جربوها وأخبرونا عن النتيجة.
FAQs عربي:
1- ما هو طبق البامية الأشهر؟
– يعد طبق البامية باللحم والأرز هو الأشهر في العالم العربي.
2- كيف يتم حفظ طاجن البامية؟
– يمكن حفظ طاجن البامية في الثلاجة لمدة 2 أيام تقريبًا، في حين يمكن تجميده لمدة تصل إلى 6 أشهر.
