اكتشفوا طريقة عمل سلطة البطاطس والبازلاء بالمايونيز الشهية

سلطة البطاطس والبازلاء بالمايونيز من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل. إنها وجبة خفيفة ومنعشة تناسب الطقس الحار وتعتبر خياراً مثالياً للعشاء أو الغداء أو حتى العشاء. يمكنكم تقديمها كجزء من وجبة خفيفة أو وجبة رئيسية. قدمنا اليكم طريقة عمل سلطة البطاطس والبازلاء المميزة بالمايونيز.

المكونات:

– 4 بطاطس متوسطة الحجم

– كوب من البازلاء المجمدة

– نصف كوب من المايونيز

– ملعقتان كبيرتان من صلصة الليمون

– ملعقة صغيرة من الخردل

– ملعقة صغيرة من السكر

– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

– 3 ملاعق كبيرة من البصل المفروم

– 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو المفروم

طريقة التحضير:

1. ابدأي بغلي البطاطس في قدر مع الماء المملح حتى تصبح طرية، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

2. اسلقي البازلاء المجمدة في ماء مغلي لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركيها جانباً.

3. في وعاء كبير، اخلطي المايونيز، صلصة الليمون، الخردل، السكر، الملح، والفلفل الأسود.

4. أضيفي البطاطس المقلية والبازلاء المسلوقة إلى الوعاء وامزجيها بلطف حتى تتغطى بالخليط.

5. رشي البصل المفروم والفلفل الحلو المفروم على السلطة وامزجيها جيداً.

6. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبرد جيداً قبل التقديم.

الخدمة:

يمكن تقديم سلطة البطاطس والبازلاء بالمايونيز مباشرة كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية. يمكن تقديمها إلى جانب اللحم المشوي أو الدجاج المقلي.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكنني استبدال المايونيز بزبادي غني؟

نعم، يمكنك استخدام زبادي غني بدلاً من المايونيز إذا كنت تبحث عن بديل صحي.

2. هل يمكنني إضافة بيض مسلوق إلى سلطة البطاطس والبازلاء؟

بالطبع، يمكنك إضافة بيض مسلوق مقطع إلى سلطة البطاطس والبازلاء لإضافة نكهة إضافية.