محتويات
اكتشفوا طريقة العوامة السورية اللذيذة لتحضيرها في بيتكم
تُعتبر العوامة من الحلويات الشهية واللذيذة التي تشتهر بها السورية، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير العوامة السورية في المنزل بخطوات بسيطة ومواد متوفرة.
المكونات
لتحضير العوامة السورية، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب من الطحين
- نصف كوب من حليب اللوز
- ملعقة كبيرة من الماء الوردية
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- زيت للقلي
- سكر للتزيين
- قطع الفستق للتزيين
طريقة التحضير
إليكم خطوات تحضير العوامة السورية بطريقة سهلة وسريعة:
- في وعاء، امزجي الطحين وحليب اللوز حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي الماء الوردية والخميرة الفورية إلى الخليط وامزجي جيداً.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- اسكبي الخليط في كيس حلواني وقومي بعمل دوائر صغيرة في الزيت المسخن.
- قلبي العوامة عندما تحمر من الجهة السفلى حتى تحمر من الجهتين.
- قومي برفع العوامة من الزيت وضعيها في صحن مبطن بورق نشاف.
- رشي العوامة بالسكر وزينيها بالفستق.
أسئلة شائعة
هل يمكنني استبدال حليب اللوز بحليب آخر؟
نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب البقر حسب الرغبة.
هل يمكنني تحضير عوامة خالية من السكر؟
بالطبع، يمكنك تقليل كمية السكر أو استبداله ببديل مناسب حسب الذوق.
ما هو أفضل زيت لقلي العوامة؟
يمكن استخدام زيت الطهي العادي أو زيت الذرة لقلي العوامة بشكل جيد.
