وصفات حلويات شوكولاتة باردة فريدة من نوعها وشهية
الشوكولاتة هي واحدة من أكثر أنواع الحلويات التي يعشقها الكثيرون، فهي تمتاز بنكهتها الرائعة وقدرتها على إضفاء السعادة والسرور على النفس. ومن الرائع أن تتمتع بحلوى شوكولاتة باردة خاصة في أيام الصيف الحارة، ونقدم لكم اليوم وصفات فريدة من نوعها لحلويات شوكولاتة باردة وشهية.
1. بارفيه شوكولاتة بالفانيليا:
– المكونات:
• 2 كوب حليب سائل
• 3 ملاعق كبيرة نشا
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• شوكولاتة مذابة للتزيين
– الطريقة:
1. في وعاء عميق، قومي بخلط الحليب والنشا والسكر والكاكاو جيداً.
2. ضعي الوعاء على النار وقومي بالتحريك المستمر حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً.
3. أضيفي فانيليا واتركي المزيج يبرد.
4. صبي المزيج في أكواب التقديم وقومي بتزيينها بالشوكولاتة المذابة.
5. ضعي الأكواب في الثلاجة حتى تتماسك.
6. قدمي البارفيه مع الفستق المفروم.
2. موس الشوكولاتة بالبندق:
– المكونات:
• 200 غرام شوكولاتة داكنة
• 3 بيض
• 50 غرام سكر
• 100 غرام زبدة
• 50 غرام بندق مفروم
– الطريقة:
1. في وعاء عميق، قومي بتحطيم الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
2. ضعي الزبدة مع الشوكولاتة في وعاء زجاجي واخلطيهما معاً حتى يذوب الخليط.
3. افصلي البيض عن بعضهما وادمجي الصفار مع الخليط.
4. اخفقي البياض مع السكر حتى يصبح خفيفاً.
5. أضيفي البياض إلى خليط الشوكولاتة والزبدة بحرص.
6. قومي بإضافة البندق المفروم إلى الخليط.
7. صبي الخليط في أكواب تقديم واتركيه في الثلاجة حتى يتماسك.
8. زيني موس الشوكولاتة بالبندق بشرائح الشوكولاتة والبندق المفروم.
3. كب كيك الشوكولاتة الباردة:
– المكونات:
• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب كاكاو
• 1 بيضة
• 1/2 كوب حليب
• 1/4 كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قطع صغيرة من الشوكولاتة
– الطريقة:
1. قومي بخلط الدقيق والسكر والكاكاو مع بيكنغ بودر.
2. أضيفي البيض والحليب والزبدة والفانيليا وامزجيهم جيداً.
3. أضيفي قطع الشوكولاتة إلى الخليط وامزجيهم.
4. صبي الخليط في قوالب الكب كيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
5. قدمي الكب كيك بارداً مع الكريمة اللذيذة.
سؤالكم يا ترى:
Q: هل يمكنني استخدام الشوكولاتة المحلاة بديلاً عن الشوكولاتة الداكنة؟
A: نعم، بالطبع يمكنك ذلك، وسيكون لديك نكهة مختلفة ولكنها ستكون رائعة أيضاً.
Q: هل يمكنني استخدام الحليب النباتي بدلاً من الحليب العادي؟
A: نعم، بالطبع يمكنك ذلك، وسيكون لديك نفس النتيجة الشهية.
Q: هل يمكن تجميد الحلوى بدلاً من وضعها في الثلاجة؟
A: نعم، يمكنك تجميد الحلوى بعد وضعها في الثلاجة لمدة طويلة وستكون رائعة أيضاً.
بهذه الوصفات الرائعة، يمكنك تحضير حلوى الشوكولاتة بطرق مختلفة ولذيذة. جربي وصفة الشوكولاتة المفضلة لديك وشاركينا أطباقك اللذيذة عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
