اسرار تحضير شكشوكة مثالية كالمحترفين

تعد شكشوكة من الأطباق الشهية والتي تعود أصولها إلى المطبخ الشامي، والتي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة في المنزل. ومن الممكن الحصول على شكشوكة مثالية كالمحترفين إذا تم اتباع الخطوات الصحيحة وتضمين المكونات اللازمة لتحضيرها، وفي هذا المقال سوف نتعرف على اسرار تحضير شكشوكة مثالية كالمحترفين.

المكونات اللازمة لتحضير شكشوكة مثالية

• 2 حبة بصل
• 4 فصوص ثوم
• 5 حبات طماطم
• 1/2 كوب من الفلفل الأحمر الحار
• 6 حبات بيض
• 1/2 كوب من الزيت النباتي
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير شكشوكة مثالية كالمحترفين

1. قم بتسخين الزيت على النار في مقلاة كبيرة
2. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا
3. أضف الطماطم والفلفل الأحمر الحار واتركها تطهى لمدة 5 دقائق، وقلّب بين الحين والآخر
4. ارتفع حرارة النار وأضف البيض وامزجها مع المكونات الأخرى
5. اتركها لتطهى على النار لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح البيض صلب
6. قدم الشكشوكة على الفور، ويمكن تزيينها بالبقدونس الطازج وقطع من الليمون

أسئلة شائعة

هل يمكن استخدام الطماطم المعلبة بدلاً من الطماطم الطازجة؟

نعم، يمكن استخدام الطماطم المعلبة بدلاً من الطماطم الطازجة. ولكن، يفضل استخدام الطماطم الطازجة للحصول على أفضل نكهة.

هل يجب إزالة البذور من الطماطم قبل إضافتها؟

لا يوجد حاجة لإزالة البذور من الطماطم، يمكن إضافتها كما هي.

هل يمكن إضافة الطماطم الخضراء؟

نعم، يمكن إضافة الطماطم الخضراء، ولكنها ستضفي نكهة حامضة على الشكشوكة.