استمتع بوجبة البان كيك مع صلصة الشوكولاتة المثالية
مقدمة:
تُعتبر وجبة البان كيك واحدة من أشهى وجبات الإفطار التي تُحضر بسهولة في المنزل. البان كيك هي نوع من الفطائر الرقيقة والهشة، والتي يتم تقديمها بشكل تراص مع صلصة الشوكولاتة الساخنة والمثالية. إذا كنت من عشاق الشوكولاتة، فسوف تعشق هذه الوجبة.
المكونات:
- كوب واحد من الدقيق
- كوب واحد من الحليب
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من البايكنج بودر
- رشة من الملح
- زبدة للدهن
طريقة التحضير:
1. في وعاء، امزج الدقيق، السكر، الملح والبايكنج بودر معًا.
2. أضف البيضة والحليب تدريجياً واخفق حتى تتجانس المكونات معًا.
3. اترك العجينة ترتاح لمدة عشرة إلى خمسة عشر دقيقة.
4. سخن مقلاة وضع فيها قطعة من الزبدة، ثم اسكب مقدار صغير من العجينة في المقلاة.
5. قم بقلب البان كيك عندما تظهر الفقاعات على الوجه العلوي، ثم قلبها واتركها لتستوي من الجهة الأخرى.
6. ارفع البان كيك من المقلاة وكرر العملية حتى تنتهي من باقي العجينة.
طريقة صنع صلصة الشوكولاتة:
1. في إناء، اخلط الشوكولاتة المذابة مع الماء والسكر.
2. سخن الخليط على نار هادئة وقم بالتحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا ومذاقًا لذيذًا.
3. قدم صلصة الشوكولاتة الساخنة مع البان كيك.
استمتع بوجبتك!
أسئلة وأجوبة:
1) كم الوقت المستغرق لإعداد البان كيك؟
يستغرق تحضير البان كيك حوالي 20-30 دقيقة.
2) ما هو أفضل طريقة للتحقق من استواء البان كيك؟
يُمكنك التحقق من استواء البان كيك عن طريق ملاحظة ظهور الفقاعات على الوجه العلوي، ثم قلبها واتركها لتستوي من الجهة الأخرى.
3) هل يمكن استخدام صلصة الشوكولاتة مع وجبات أخرى؟
بالطبع! يُمكنك استخدام صلصة الشوكولاتة مع البان كيك وأي وجبة أخرى تفضلها مثل الفواكه، الآيس كريم، أو الكعك.
