استمتع بمذاق الصيف مع سلطة الزبادي الباردة بالمايونيز
في فصل الصيف، لا يكاد يخلو أي وجبة من الحاجة إلى بعض الانتعاش والتبريد. ومن أفضل الوصفات التي يمكنك تحضيرها هي سلطة الزبادي الباردة بالمايونيز. إنها وجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت، وتجدد شهيتك وترطب جسمك أثناء اليوم الحار.
المكونات
- قطعة كبيرة من الخيار المفروم (من دون بذور)
- ثمانية حبات من الفجل المقطع إلى شرائح رقيقة
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس
- كوب من الجزر المبشور
- كوب من البصل الأخضر المفروم
- كوب من الخس المفروم
- كوب من البندورة المفرومة
- كوب من الفلفل الأخضر المشكل
- ثلاثة أكواب من الزبادي الطازج
- نصف كوب من المايونيز
- رشة من الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
في وعاء كبير، قم بخلط الخيار المفروم، الفجل المقطع إلى شرائح، الثوم المهروس، الجزر المبشور، البصل الأخضر المفروم، الخس المفروم، البندورة المفرومة، والفلفل الأخضر المشكل.
في وعاء آخر، امزج الزبادي الطازج والمايونيز، ثم أضفهما إلى الخضروات المخلوطة تدريجيًا. قم بتحريك المزيج جيدًا حتى يصبح لديك خليط متجانس ومتجانس.
أضف الرشة من الملح والفلفل حسب الذوق، ويمكنك إضافة بعض البهارات الإضافية لتعزيز النكهة إذا رغبت. امزج المكونات جيدًا، ثم ضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ليتمتع المكونات بتجانسها وليبرد الخليط.
قم بتقديم سلطة الزبادي الباردة بالمايونيز في طبق التقديم المفضل لديك، ويمكنك تزيينها ببعض البقدونس المفروم أو شرائح الليمون. قدمها باردة كلما رغبت في الاستمتاع بنكهتها.
الأسئلة المتكررة
هل يمكنني استخدام زبادي غير طازج؟
من الأفضل استخدام الزبادي الطازج للحصول على أفضل نتيجة وذوق. إذا لم يتوفر لديك الزبادي الطازج، فيمكنك استخدام الزبادي الأقدم بتاريخ صلاحية صحيح ولا توجد علامات على تلفه.
هل يمكنني إضافة مكونات أخرى؟
بالطبع! يمكنك تخصيص وصفتك الخاصة بإضافة المكونات التي تفضلها. يمكنك إضافة البقدونس المفروم، أو شرائح الليمون، أو حتى بقايا الدجاج المشوي المتبقية لتعزيز النكهة وإضافة التنوع للسلطة.
كيف يمكنني تخزين سلطة الزبادي الباردة بالمايونيز؟
يمكنك تخزين سلطة الزبادي الباردة بالمايونيز في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. قم بتغطية الوعاء بإحكام بغطاء بلاستيكي قبل وضعه في الثلاجة للحفاظ على طعمها وجودتها.
استمتع بتحضير سلطة الزبادي الباردة بالمايونيز في أيام الصيف الحارة وتناولها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع وجبتك الرئيسية. ابتكر مزيجًا من المكونات التي تحبها وتوقع أفضل تجربة ترضيك وترفع من مزاجك. استمتع بالصيف!
