استمتع بطعم مرقة السمك الشهية مع هذه الوصفة الرائعة
ما هي مرقة السمك؟
محتويات
مرقة السمك هي أحد الحساء التي يتم إعدادها من الأسماك والخضروات والبهارات ويتم تقديمها عادةً ساخنة. ويمكن استخدام أي نوع من الأسماك في إعداد المرقة.
ما هي الفوائد المحتملة لتناول مرقة السمك؟
يحتوي السمك على البروتينات والفيتامينات، ويدعم تناول مرقة السمك الصحة العامة للجسم، بما في ذلك تعزيز جهاز المناعة والحفاظ على صحة العظام والوقاية من أمراض القلب والسرطان.
وصفة مرقة السمك الشهية
لإعداد وجبة مرقة السمك الشهية ، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 400 جرام من السمك المفروم
- 1 بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 حبة بطاطا مقطعة
- 1 جزر مقطع
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 4 أكواب من الأسماك الطازجة السائلة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير :
- سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى يذبل البصل.
- أضيفي الماء والسمك والخضار والتوابل واتركيها تغلي.
- خفف الحرارة واتركي الطبق يطهى لمدة 30 دقيقة.
- رشي البقدونس وقدمي البروسيسو.
أسئلة شائعة
هل يمكن تجميد مرقة السمك؟
نعم ، يمكنك تجميد مرقة السمك في أكياس تجميد لمدة تتراوح بين 2-3 أشهر. يتميز المرق بالحفاظ على نكهته وجودته في التجميد والإعادة التسخين.
هل يمكن استخدام أي نوع من الأسماك في إعداد مرقة السمك؟
نعم ، يمكن استخدام أي نوع من الأسماك في إعداد مرقة السمك.
ما هي الخضروات التي يمكن أن تستخدم في إعداد مرقة السمك؟
يمكن استخدام أي نوع من الخضروات في إعداد مرقة السمك ، ومن المفضل استخدام الجزر والبطاطا والكرفس والفجل والبصل والثوم والبهارات.
