ما هو السحلب السعودي؟

السحلب هو مشروب شعبي في المملكة العربية السعودية يتم تحضيره من الحليب والنشاء والعسل والمكسرات. ويمتاز بمذاقه المنعش والمميز الذي يناسب جميع أفراد الأسرة.

كيفية تحضير السحلب السعودي

يمكن تحضير السحلب السعودي في المنزل وبسهولة، حيث يمكن استخدام الحليب العادي والنشاء والعسل والمكسرات. يتم غلي الحليب ثم إضافة النشاء مع الاستمرار بالتحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفًا. يضاف بعدها العسل والمكسرات ثم يترك الخليط ليبرد. وبذلك يكون السحلب جاهزًا للتقديم.

فوائد السحلب السعودي

يحتوي السحلب السعودي على الحليب والنشاء والعسل والمكسرات التي تعتبر مصادر غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل البروتين والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والألياف. كما يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر في الدم.

أسئلة شائعة عن السحلب السعودي