مقدمة:

إيدام الجمبري بالنعناع والليمون هو طبق شهي ومنعش يتميز بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره. يعتبر هذا الطبق من الأطباق البحرية الشهية التي يمكن تناولها في أي وقت وتناسب جميع أفراد العائلة. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير إيدام الجمبري بالنعناع والليمون بشكل سريع وسهل.

المكونات:

كيلوغرام من الجمبري المنظف والمقشر

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

ملعقة صغيرة من ملح البحر

ملعقة صغيرة من البابريكا

باقة من النعناع الطازج المفروم

ثلاثة حبات من الثوم المهروس

عصير ليمونتين

طريقة التحضير:

1. يتم تسخين الزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

2. يتم إضافة الجمبري المنظف والمقشر إلى المقلاة ويقلب جيداً حتى يتغير لونه.

3. يتم إضافة الثوم المهروس والنعناع المفروم إلى المقلاة ويقلب جيداً.

4. يتم إضافة الفلفل الأسود المطحون وملح البحر والبابريكا إلى المقلاة ويقلب المزيج جيداً.

5. يتم إضافة عصير الليمون إلى المقلاة ويترك المزيج على النار لمدة دقيقتين ثم يتم إزالته من على النار.

6. يتم تقديم إيدام الجمبري بالنعناع والليمون ساخناً مع قطعة من الليمون لإضافة طعم منعش.

الفوائد الصحية:

إيدام الجمبري بالنعناع والليمون يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فالجمبري من مصادر البروتين الهامة التي تساهم في بناء وتقوية العضلات. كما يحتوي الجمبري على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ويعتبر منخفض السعرات الحرارية مقارنة باللحوم الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الليمون على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكن استخدام الجمبري المجمد في تحضير إيدام الجمبري بالنعناع والليمون؟

نعم، يمكن استخدام الجمبري المجمد في تحضير هذا الطبق، ولكن يجب تسليطه جيداً قبل الاستخدام.

2. كم مدة طهي الجمبري في المقلاة؟

تعتمد مدة طهي الجمبري على حجمه، ولكن بشكل عام يجب طهيه لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق أو حتى يتغير لونه.

3. ما هي طريقة تنظيف الجمبري قبل الاستخدام؟

يتم تنظيف الجمبري بغسله جيداً تحت الماء الجاري وإزالة القشور والأمعاء بعناية قبل الاستخدام.

باستخدام هذه الوصفة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بإعداد إيدام الجمبري بالنعناع والليمون في منزلك بسهولة وسرعة. جربها اليوم واستمتع بتناول وجبة بحرية شهية!