في فصل الصيف، يبحث الكثيرون عن وصفات حلوى باردة ومنعشة لتناولها خلال أيام الحر الشديدة. إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لإعداد حلى بارد بطعم مختلف، فقد وصلتِ إلى المقال الصحيح. سأشارك معكِ وصفة لتحضير حلى بارد رائع يصلح لتقديمه في مناسباتكِ الخاصة أو لتناوله بمفردكِ.
مكونات الحلى البارد
لتحضير الحلى البارد بطعم مختلف، ستحتاجين للمكونات التالية:
- كوب ونصف من الحليب البارد
- كوب من القشطة الباردة
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- كوب من قطع الفواكه المشكلة (مثل الفراولة والمانجو والكيوي)
- ربع كوب من الزبيب المنقوع
- ربع كوب من البسكويت المطحون
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي الحليب البارد والقشطة الباردة جيدًا حتى يصبحا متجانسين.
- أضيفي السكر ومسحوق الفانيليا إلى الوعاء واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي قطع الفواكه المشكلة والزبيب المنقوع إلى الخليط وقلبيهما بلطف حتى يتوزعوا بالتساوي.
- صبي البسكويت المطحون في قاع الأكواب الزجاجية التي تعتزمين تقديم الحلى فيها.
- صبي الخليط فوق البسكويت بلطف وتأكدي من ملء الأكواب تمامًا.
- ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك الحلوى.
- قبل التقديم، يمكنكِ تزيين الحلى بقطع الفواكه الطازجة أو بالكراميل السائل أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.
أسئلة مكررة
1. هل يمكنني استخدام حليب آخر بدلاً من الحليب البارد؟
نعم، يمكنكِ استخدام أي نوع من أنواع الحليب التي تفضلينها، سواء كان طازجًا أو مجففًا. اختياركِ لنوع الحليب سيؤثر على طعم الحلى النهائي.
2. هل يمكنني استبدال السكر ببديل صحي؟
بالطبع! إذا كنتِ تفضلين تجنب السكر، يمكنكِ استخدام بديل صحي مثل العسل أو شراب المابل لإضافة الحلاوة للحلى.
3. هل يمكنني استخدام فواكه أخرى بدلاً من المشكلة؟
نعم، يمكنكِ استخدام أي نوع من الفواكه التي تحبينها في الحلى، مثل الأناناس أو الكرز أو البرتقال.
4. ما هو وقت الاستحلاب الأمثل للحلوى؟
يتماسك الحلى بشكل جيد خلال ساعتين في الثلاجة، ولكن يمكنكِ تركه لفترة أطول إذا رغبتِ في تحقيق قوام أكثر صلابة.
سواء أكنتِ تستعدّين لحفلة أو ببساطة ترغبين في تحضير حلاوة منعشة لتناولها في الصيف، فإن هذه الوصفة ستلبي توقعاتكِ. استمتعي بتحضير وتناول حلى بارد بطعم مختلف!
