الكافيين هي مادةٌ نشطةٌ سامّةٌ وهي التي توجد في الشاي والقهوة، وفي قشور ثمرة الكاكاو كذلك. وهذه المادة تؤثر على طريقة عمل الدماغ، كما أنها تساعد في التركيز والانتباه لفترات أطول. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تساعد في تسريع عملية الأيض وتخفيف الألم.
فيما يلي مجموعةٌ من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كميات كافيينٍ عاليةٍ:
– القهوة: يحتوي القهوة على كميةٍ كبيرةٍ من الكافيين، إنّها تعتبر من أبرز مصادر المادة التي تحتوي عليها.
– الشاي: الشاي الأسود و الأخضر يحتويان على نسبةٍ عاليةٍ من الكافيين كذلك.
– المشروبات الغازية: تحتوي بعض المشروبات الغازية على الكافيين.
– الشوكولاتة: قشور الكاكاو، الشوكولاتة الداكنة، والشوكولاتة الحلوة تحتوي على الكافيين.
لكن كمية الكافيين التي تحتويها كل سلعة قد تختلف بشكل كبير.
كمية الكافيين اليومية الموصى بها تختلف بشكل كبير من شخص إلى آخر، إذ يعتمد ذلك على المجموعة العمرية والخلفية الجينية. لذا، إذا كان لديك أي قلق بشأن تناول الكافيين وتأثيراته الجانبية فعليك استشارة طبيبك المعالج.
FAQs:
ما هي كميةُ الكافيين اليوميَّة الموصى بها؟
تختلف الكمية الموصى بها بشكل كبير من شخص إلى آخر، لذا يجب عليك استشارة طبيبك المعالج.
ما هي المصادر الأخرى للكافيين؟
بعض المشروبات الغازية تحتوي على الكافيين، وقشور الكاكاو والشوكولاتة تحتوي على هذه المادة أيضاً.
هل الكافيين سام؟
إذا استُهلك بكميات كبيرة فقد يؤدي إلى الآثار الجانبية، لذا تحتاج إلى الإشراف على تناول الكمية المناسبة.
