أهم مكونات شوربة الفطر وطريقة التحضير السهلة
تعتبر شوربة الفطر أحد أشهر الحساء المفضلة لدى الكثيرين، إذ تتميز بطعمها اللذيذ والرائع، كما أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهذا ما يجعلها مثالية لتناولها خلال فصل الشتاء.
في هذا المقال سنتحدث عن أهم مكونات شوربة الفطر وطريقة التحضير السهلة.
المكونات الرئيسية لشوربة الفطر
– 500 غرام من الفطر المقطع
– بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة
– 3 أكواب من المرق الدجاج أو الخضار
– 2 كوب من الحليب الطازج
– ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يبدأ بتسخين المرق في وعاء كبير، ثم يتم إضافة الفطر والبصل وتترك لتنضج لمدة 10 دقائق.
– بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل والزبدة ويخلط المزيج جيداً.
– تترك المكونات لتنضج لمدة 5 دقائق قبل إضافة الحليب.
– يتم تحريك المكونات جيداً وتترك الشوربة على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج تماماً.
– تقدم الشوربة ساخنة ويمكن إضافة قطع الخبز المحمص كمقبلات.
الأسئلة الشائعة
1- هل يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الحليب الطازج؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم بدلاً من الحليب الطازج.
2- هل يمكن استخدام المرق المعد من مكعبات الدجاج بدلاً من المرق الطبيعي؟
نعم، يمكن استخدام المرق المعد من مكعبات الدجاج بدلاً من المرق الطبيعي.
3- هل يمكن إضافة الثوم إلى الشوربة؟
نعم، يمكن إضافة الثوم إلى الشوربة وذلك بإضافة بضع فصوص منه مع المكونات الأخرى.
