أهم الخطوات في تحضير كيكة النسكافيه الفاخرة

المقدمة

إذا كنتم من محبي القهوة والحلويات، فمن المؤكد أن تجدوا اندماجًا مثاليًا بين النسكافيه وكعكة النسكافيه الفاخرة. لذا، سنقدم لكم في هذا المقال أهم الخطوات لتحضير كيكة النسكافيه الفاخرة، باستخدام المكونات اللازمة والطريقة الصحيحة للتحضير.

المكونات

• 4 بيضات
• كوب سكر
• كوب زبدة طرية
• كوب حليب
• 2 ملاعق كبيرة نسكافيه
• 2 كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة والطحين.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى تتجانس المكونات وتصبح الخليط كريميًا.
3. أضيفي الزبدة الطرية واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط تمامًا.
4. أذيبي ملعقتين من النسكافيه في الحليب، ثم أضيفيهما إلى الخليط واستمري في الخفق.
5. أضيفي الطحين والبيكنج بودر واستمري في الخفق ببطء حتى يتجانس الخليط.
6. أضيفي ملعقة الفانيليا واخفقي المزيج لبضع ثوان إضافية.
7. اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز.
8. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في منتصف الكيكة.
9. اتركي الكيكة لتبرد قليلًا قبل تقديمها وتزيينها بالنسكافيه المبقع على الوجه.

أسئلة شائعة

ما هو نوع النسكافيه الأفضل لاستخدامه في الكيكة؟

يُفضل استخدام نوعية نسكافيه ذات جودة عالية وذوق غامق لتعطي الكيكة نكهة فاخرة ولذيذة.

هل يُمكن استخدام ملعقة من النسكافيه المحلاة بدلاً من النسكافيه العادية؟

بالطبع، يُمكنك استخدام النسكافيه المحلاة إذا كنت تفضلين الحلاوة الإضافية في الكيكة.

هل يمكن تزيين الكيكة بطرق أخرى بجانب رشة النسكافيه المبقعة؟

نعم، يمكنك تزيين الكيكة بسكينات الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المحمصة أو رشة من القرفة حسب الرغبة.

كم مدة صلاحية الكيكة؟

تظل الكيكة طازجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام إذا تم تخزينها في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.

ما هو أفضل وقت لتناول الكيكة؟

يُفضل تناول الكيكة في وقت الصباح مع فنجان من القهوة أو في وقت ما بعد تناول العشاء في حضرة الأصدقاء والعائلة.