أمهلي عائلتك وأصدقائك باستخدام أرز الزربيان بالدجاج
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لتقديمها لعائلتك وأصدقائك في العشاء، فإن طبق أرز الزربيان بالدجاج سيكون خياراً مثالياً. هذا الطبق الشهي سيأسر حواسهم وسيجعلهم يرغبون بتكرار تذوقه مراراً وتكراراً. وإليك وصفة تحضيره:
المكونات:
- 2 كوب من أرز الزربيان
- 4 أكواب من الماء
- 600 غرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة من البهارات الهندية المشكلة
- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 كوب من الصنوبر المحمص
- 3/4 كوب من الفستق المحمص
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، غسلي أرز الزربيان جيداً ثم قومي بتصفيته.
2. ضعي الأرز في وعاء الطهي وأضيفي الماء وقليل من الملح، قومي بتقليبهم جيداً ثم اتركيهم حتى يغلي الماء.
3. قومي بتقليل الحرارة واتركي الأرز حتى يستوي تماماً.
4. بينما يستوي الأرز، قومي بتسخين الزيت النباتي والزبدة في مقلاة وأضيفي البصل والثوم.
5. بعد تحمير البصل والثوم، أضيفي قطع الدجاج وقلبيهم حتى ينضج الدجاج تماماً.
6. عندما يستوي الدجاج، أضيفي البهارات الهندية وقلبي المزيج جيداً.
7. بعد ذلك، قومي بوضع الدجاج المطهو على الأرز المستوي وقلبيهم معاً برفق.
8. قومي بتقديم الأرز والدجاج في طبق التقديم وزينيهم بالصنوبر والفستق المحمصين.
الاستمتاع بطبق أرز الزربيان بالدجاج مع الأهل والأصدقاء:
عندما تقومين بإعداد طبق أرز الزربيان بالدجاج، ستنالين إعجاب الجميع بطعمه الرائع ورائحته الشهية. سيكون الوقت الممتع مع العائلة والأصدقاء مضموناً أثناء تناول هذا الطبق الشهي. ستستمتعون بالمحادثات الجميلة والضحكات العفوية أثناء تناول الطعام اللذيذ وتبادل القصص والأخبار. إذا كنت ترغبين في إضافة لمسة من الفخامة إلى هذه السهرة، يمكنك تقديم الأطباق الجانبية مثل السلطات الطازجة والمقبلات الشهية.
أسئلة مكررة:
هل يمكنني استخدام أرز آخر بدلاً من أرز الزربيان؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الأرز الذي تفضلينه. ولكن يفضل استخدام أرز الزربيان لأنه يمتاز بقدرته على امتصاص النكهات بشكل مثالي.
هل يمكنني إضافة خضار إلى وصفة أرز الزربيان بالدجاج؟
بالطبع، يمكنك إضافة أي نوع من الخضار الطازجة أو المجمدة التي تحبينها. يمكن إضافة البازلاء أو الجزر أو الفلفل الحلو لإضافة قيمة غذائية إضافية ولتحسين مظهر الطبق.
كم الوقت اللازم لتحضير وصفة أرز الزربيان بالدجاج؟
يستغرق تحضير وصفة أرز الزربيان بالدجاج حوالي 45-50 دقيقة، بما في ذلك وقت الطهي.
