أكلات شهية من اللحم لتتناولها كوجبة رئيسية
اللحوم من أشهر أنواع الأكلات اللذيذة والغنية بالبروتين والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان. وهنا سنتحدث عن بعض الأكلات الرئيسية التي يمكن تحضيرها من اللحوم المختلفة.
1- محشي اللحم: يتم إعداد هذا الطبق من اللحم المفروم المخلوط بالأرز والبصل والبهارات واللحمة المفرومة المشوية، ثم يتم حشو ولف الخلطة في أوراق العنب أو الكرمة ويتم طهوها على النار.
2- الكبة: هو نوع من المقبلات الشهية التي يتم إعدادها من اللحم المفروم والبرغل والتوابل والبصل، ويتم عمل كرات صغيرة من الخلطة ويتم ملءها بحشوة اللحم والبصل والصنوبر ويتم طهيها بطريقة معينة.
3- المشاوي: يمكن تحضير اللحم المشوي على الشواية، مثل شيش طاووق وكباب اللحم وفيليه اللحم وغيرها من الوجبات التي يمكن تحضيرها.
4- الستيك: يمكن تحضير شرائح من اللحم ويتم قليها على النار للحصول على ستيك لذيذ.
5- الهامبرغر: هو نوع من الوجبات السريعة للغاية ويصنع باللحم المفروم المشكل إلى برجر ويتم تحميصه ثم وضع الصلصة والخضروات عليه.
FAQs
Q: ما هي اللحوم التي يمكن استخدامها في هذه الأكلات؟
A: يمكن استخدام الدجاج واللحم البقري ولحم الضأن وحتى لحم الغزال في هذه الأكلات.
Q: كيف يمكن تجهيز اللحم المفروم؟
A: يتم تجهيز اللحم المفروم بواسطة الخلاط أو بواسطة المطحنة الكهربائية.
Q: ما هي أوليات تخزين اللحوم؟
A: يجب عليك تخزين اللحوم في الثلاجة عند درجة حرارة منخفضة وعدم تخزينها لفترة طويلة للحفاظ على جودة اللحم.
