أقترح عليك وصفة سهلة لطبق القدرة بالدجاج
إذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وشهية لطبق القدرة بالدجاج، فأنت في المكان الصحيح! سأقدم لك وصفة تحضير طبق القدرة بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
- 2 حبة دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- 3 بصل مفروم
- 4 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
- ملعقة كبيرة كركم
- ملعقة كبيرة بهار حلو
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 3 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة
- 2 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
- 3 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
- 3 فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
- 3 كوب ماء
طريقة التحضير:
1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين زيت الزيتون واضيفي البصل والثوم وحركي حتى يصبح البصل شفافاً.
2. أضيفي قطع الدجاج وقلبي جيداً حتى يصبح لونها ذهبياً.
3. ضيفي البهارات والتوابل واستمري في التحريك لمدة دقيقتين.
4. أضيفي البطاطس والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والطماطم.
5. أضيفي الماء واتركي الطبق يغلي، ثم قلبي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البطاطس والدجاج تماماً.
6. قدمي طبق القدرة الساخن مع الأرز أو الخبز.
أسئلة متكررة:
هل يمكنني استخدام البهارات الطازجة بدلاً من البهارات المجففة؟
نعم، يمكنك استخدام البهارات الطازجة بدلاً من البهارات المجففة وذلك حسب الرغبة الشخصية.
هل يمكنني استبدال الدجاج بلحم البقر؟
نعم، يمكنك استبدال الدجاج بلحم البقر أو حتى السمك وفقاً لتفضيلاتك الشخصية.
ما هي أفضل طريقة لتقديم طبق القدرة؟
يمكنك تقديم طبق القدرة مع الأرز المبخر أو الخبز العربي لتكتمل وجبتك بشكل شهي.
