لا شيء يضاهي تناول قرص البطاطا طازجًا ومشويًا في أيام الصيف الجميلة. ولكن، في بعض الأحيان، نشعر بالملل من تحضير نفس الوجبة الكلاسيكية التي قدمناها لعشرات المرات. لحسن الحظ، هناك الكثير من الأفكار الإبداعية لتقديم طبق قرص البطاطا و الذي يضيف لمسة جديدة و مميزة في هذه الوجبة المحببة. و لأننا نحب الأشياء البسيطة، قمنا بجمع أفكار إبداعية لتحضير قرص البطاطا بخطوات بسيطة.
1. قرص البطاطا المحمص المقرمش:
هذا النوع من قرص البطاطا هو الأكثر تعرفًا واستخدامًا، إلا أن هناك بعض الإضافات التي تضيف لتحديث النكهة. قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة، ثم رشها بالزيت و الملح و الفلفل و الثوم المجفف. ضعيها في الفرن و اخبزيها حتى تصبح ذهبية المظهر و مقرمشة.
2. قرص البطاطا المقلية الطرية:
لطالما كانت البطاطا المقلية مفضلة الجميع، و لكن هذه الوصفة تعطيك شيئًا مختلفًا. قم بتقطيع البطاطس إلى قطع صغيرة، ثم انقعها في محلول مكون من خل، ماء، وبعض البهارات لمدة عشر دقائق. بعدها، يمكنك تقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية المظهر وطرية الملمس.
3. قرص البطاطا المقرمش مع البصل الأحمر:
أضف لمستك الشخصية على قرص البطاطا المقرمش التقليدي بإضافة شرائح من البصل الأحمر. ابدأي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة، ثم ضعيها في وعاء و اخلطيها مع بصل أحمر مفروم، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود و البصل الأخضر. ضعيهم في الفرن واخبزيهم حتى تتحول إلى لون ذهبي.
4. قرص البطاطا المقلية مع الجبن اللذيذ:
إذا كنت تبحثين عن نكهة جديدة لقرص البطاطا، فجربي إضافة الجبن اللذيذ عليها. قم بقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة ثم قم بتقليها حتى تصبح ذهبية المظهر. ضعيها على صينية فرن و قم برش الجبن بشكل سخي على الشرائح، ثم ضعيها في الفرن لمدة 5-10 دقائق حتى يتم الإنصهار الكامل للجبن.
5. قرص البطاطا المقلية المتبلة بالزعتر:
هذه التغيير تضيف إلى طعم البطاطس المقلية ، و للقيام بذلك، قم بتحضير خليط من الزيت والزعتر والملح والفلفل الأسود، ثم أضيفه على البطاطس المقلية. قم بتحضيرها كما هو معتاد، ثم ارفعي القليل من الزيت الزعتري و ضعيها في طبق التقديم.
6. قرص البطاطا المحشي باللحم المفروم:
إذا كنت ترغب في تقديم وجبة ذات مذاق وفخامة أكبر، فجرب تحضير قرص البطاطا المحشي باللحم المفروم. ببساطة، قم بقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة، ثم ضعي رقائق البطاطس في صينية الفرن. احشي الفراغات الموجودة في الرقائق باللحمة المفرومة، و أضيفي الجبن المبشور بشكل سخي و وضعها في الفرن. يمكنك أيضًا إضافة حبات الذرة عليها قبل وضعها في الفرن.
7. قرص البطاطا المحمص مع الأفوكادو والليمون:
هذه الفكرة تثير الفضول من أول وهلة. قم بتحضير مكونات قرص البطاطا المحمص كالمعتاد، ثم أضفي قطع من الأفوكادو المفروم و عصير الليمون الطازج. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات الطازجة الخضراء مثل البصل الأخضر والبقدونس لإعطاء طعم و لون جذاب.
8. قرص البطاطا والجزر والربيان:
إذا كان لديك بضعة مكونات على استعداد في مطبخك، فإن صنع قرص البطاطا المشوي مع الجزر والربيان هو نهج جديد لتقديم وجبة مذهلة. قم بقطع البطاطا و الجزر إلى أشكال مختلفة، قم بطهيها حتى تصبح نصف مطهيه، وقم بإضافة ربيان مطبوخ مسبقًا. ضعي المكونات في الفرن حتى تصبح متساوية الحرارة و اللون.
أسئلة شائعة:
قرص البطاطا عادي. ما هو الشيء الذي يضيف لمسة مميزة له؟
إذا كنت المستهلك الشديد لقرص البطاطا، فسيلقي تلك الأفكار الشيقة نعمات جديدة على وصفة تبدو مبهجةً. تتميز هذه الوصفات بإضافات فريدة عند لمسة نهائية، مما يجعل الطبق الكلاسيكي متعدد الأبعاد حقًا.
كيف يمكنني جعل قرص البطاطا مقرمشًا بشكل أفضل؟
قم بتعمير خلايا البطاطا بالملح أو النشا لجعل البطاطس مقرمشة. قم بتقطيع البطاطا ، ثم إضافة الملح، أو النشا، أو كلاهما، و ابدأ في الخلط حتى تصبح مستوية الحرارة على الشرائح.
هل يمكنني الحصول على مزيد من الافكار الإبداعية لقرص البطاطا؟
نعم، هناك العديد من الأفكار الإبداعية لتحضير قرص البطاطا. يمكن للنكهات والإضافات المختلفة – من الجبنة إلى الأعشاب – تحويل الطبق التقليدي إلى وجبة لذيذة. جربيها بأفكاركِ و ابتكري طريقة قليلة تخطر ببالك.
