Header 1: أفضل 5 وصفات لبنانية سريعة و لذيذة للفطور
Header 2: وصفة بالجبن الأبيض والزعتر
وجبة فطور لذيذة وسهلة التحضير تتكون من الجبن الأبيض والزعتر. تعتبر هذه الوجبة خيارًا جيدًا لمن يريد الاستمتاع بفطور لبناني سريع ولذيذ.
المكونات:
– قرص من الخبز اللبناني
– جبن أبيض
– زعتر
– زيت الزيتون
الطريقة:
1. يتم وضع الخبز اللبناني في الفرن كي تتحمص قليلا.
2. بعد الانتهاء، يوضع الجبن الأبيض بتساوٍ على الوجه العلوي من الخبز.
3. ثم يتم تجميل قليلًا من الزعتر على الجبن الأبيض.
4. يوضع الخبز في الفرن لبضع دقائق حتى يتحمص الجبن الأبيض.
5. بمجرد أن يتحمص الجبن الأبيض، يمكن وضع قليل من زيت الزيتون لعطم الفميز.
Header 2: وصفة بالفول المدمس
وجبة فطور تتكون من الفول المدمس هي واحدة من الأطباق الرائعة في المائدة اللبنانية. تعد وصفة الفول المدمس وجبة فطور مثالية لمشاركتها مع الأهل والأصدقاء.
المكونات:
– حبوب الفول المدمس، نيئة
– ثوم مفروم
– ملح
– زيت الزيتون
– فلفل حلو
– ماء
الطريقة:
1. يقوم المضيف بغسل الفول المدمس ونقعه في الماء البارد لمدة 8 ساعات قبل الإعداد.
2. يتم وضع الفول المدمس في وعاء مع الماء البارد وتسوية الأطراف لضمان طهيه بشكل جيد.
3. يتم إضافة الملح والثوم المقطع بشكل صغير إلى الفول المدمس في وعاء طهي.
4. يتم تسوية المكونات معًا قليلًا حتى تتحول إلى لون بني.
5. يتم ترك الفول المدمس على النار حتى تمام النضج ويتم إضافة الفلفل الحلو والزيت الزيتون.
Header 2: وصفة بالفطر المشوي
يعد الفطر المشوي وجبة فطور مثالية، خاصة في الأيام الباردة من الشتاء. يمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع جبن الفيتا أو الخبز.
المكونات:
– حبوب الفطر
– زيت الزيتون
– ملح
– فلفل أسود
– عصير ليمون
الطريقة:
1. يتم غسل الفطر وتقطيعه بأحجام منتظمة.
2. يتم وضع الفطر في ورقة الألومنيوم السميكة وإضافة زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود بالتساوي.
3. يتم وضع المزيج في الفرن وتركه لمدة 15 دقيقة.
4. بعد انتهاء الوقت، يتم فتح الورقة الألمنيوم ورش عصير الليمون.
Header 2: إفطار بالزبادي والعسل
إفطار بالزبادي والعسل هي وجبة فطور لبنانية سريعة وبسيطة بتكوينها. تحتوي هذه الوجبة على البروتينات والكربوهيدرات الضرورية للجسم.
المكونات:
– زبادي طازج
– عسل طبيعي
– جوز مقطع
الطريقة:
1. يتم إضافة الزبادي المحضر مسبقًا في وعاء.
2. يتم إضافة العسل وجوز المقطع إلى الزبادي ويتم خلط المكونات بشكل جيد.
3. يمكن وضع الوجبة في الثلاجة لمدة 5 دقائق قبل تقديمها.
Header 2: وصفة بالطحينة
وجبة فطور لذيذة وسهلة التحضير وتتكون من الطحينة. تعد وصفة الطحينة من أكثر الأطعمة شعبية في المطابخ اللبنانية، ويمكن إعدادها في دقائق قليلة.
المكونات:
– خبز لبناني
– طحينة
– كمون
– ثوم
– عصير الليمون
– ماء
– ملح
الطريقة:
1. يتم قطع الخبز اللبناني إلى قطع كبيرة.
2. يتم خلط الطحينة والكمون والثوم وعصير الليمون والماء والملح جيدًا في وعاء عميق.
3. توضع الخبز اللبناني على صينية مع بضع قطرات من الماء.
4. يتم وضع الطحينة المعدة في الخطوة الثانية على الخبز اللبناني.
5. يتم وضع صينية الخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الطحينة ذهبية اللون.
Header 2: الأسئلة الشائعة
Q1: هل يوجد طريقة سريعة لإعداد وجبة فطور لبنانية ؟
A1: نعم، يمكنك تحضير الفول المدمس أو الزبادي مع العسل والمكسرات بسرعة وسهولة. كلا الوصفتين سهلة الإعداد وتستغرق وقتًا قصيرًا للفطور.
Q2: هل يمكنني إضافة الخضار إلى وجبة الطحينة؟
A2: نعم، يمكن إضافة الخضروات إلى وصفة الطحينة لتحسين قيمتها الغذائية. يمكن إضافة الطماطم المفرومة والخيار والفلفل المفروم.
Q3: ما هي أفضل الذ كاتاب الطبخ اللبنانية للمبتدئين؟
A3: حذاء دياب وكتابه الشهير حول المطبخ اللبناني ، يعتبر بدايه جيدة للتعرف على المطبخ اللبناني و تعلم كتابه أفضل وصفات.
