في هذه المقالة سأقدم لكم وصفة لعمل مطبق مالح بالجبنة والتونة. هذا الطبق المشهور في العالم العربي ويعتبر وجبة خفيفة شهية ومغذية. سنتعلم معًا خطوات تحضير هذا الطبق الشهي بمكوناته المختلفة.
المكونات:
– رغيف خبز
– 200 غرام جبنة (النوع المفضل لديك)
– تونة (النوع المفضل لديك)
– قطع صغيرة من الزيتون الأسود والأخضر
– بعض الفلفل الأخضر (اختياري)
– بعض البقدونس المفروم
– ملعقة صغيرة من الخردل
– ثوم مفروم (اختياري)
– فلفل أسود وملح حسب الذوق
الخطوات:
1. قم بتجهيز جميع المكونات على المنضدة، وتأكد من غسل الخضروات والفلفل الأخضر والبقدونس جيدًا.
2. قم بفتح رغيف الخبز وافصله إلى نصفين أفقياً لتصبح لدينا قطعتين رغيف نصف قطر.
3. أيضًا، قم بفتح علبة التونة وصفيها من الماء أو الزيت الموجود بها.
4. افتح علبة الجبنة وافصلها إلى قطع رقيقة.
5. قم بوضع الخردل على رغيف الخبز، يمكنك استخدام طبقة رقيقة جدًا لتجنب أن يغطي طعم الجبنة والتونة.
6. قم بوضع قطع الجبنة على نصفي رغيف الخبز.
7. ثم افتح التونة وضعها على الجبنة.
8. أضف قطع الزيتون الأسود والأخضر فوق التونة، وأيضًا الفلفل الأخضر المفروم والبقدونس.
9. إذا كنت تحب طعم الثوم، يمكنك إضافة بعض الثوم المفروم فوق كل الطبق.
10. قم بتبديل القطعتين معًا وأغلقهما.
11. قم بتقطيع الرغيف بواسطة سكين حادة إلى أجزاء صغيرة بشكل مثلث أو مستطيل وضعها في صحن التقديم.
12. أخيرًا، قدم مطبق الجبنة والتونة المالح كمقبلات رائعة للطعام.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام نوع آخر من الجبنة؟
بالطبع، يمكنك استخدام النوع المفضل لديك من الجبنة، سواء كانت جبنة شيدر أو جبنة موزاريلا أو جبنة بيضاء.
2. ما هي البدائل للتونة؟
إذا كنت لا تحب التونة أو تعاني من حساسية منها، يمكنك استخدام سمك السلمون المشوي أو قطع الدجاج المشوي بدلاً من التونة.
3. هل يمكنني تغيير الخضروات المستخدمة في المطبق؟
بالتأكيد، يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات التي تحبها، مثل الطماطم المفرومة أو الخس أو البصل المفروم.
4. هل يمكنني إضافة أي توابل إضافية؟
بالطبع، يمكنك إضافة أي نوع من التوابل التي تفضلها، مثل البابريكا أو الكمون أو الكزبرة المطحونة، حسب ذوقك الشخصي.
استمتع بتحضير وتذوق مطبق الجبنة والتونة المالح المشهي وشاركه مع العائلة والأصدقاء.
