أفضل وصفة لعمل كبيس الفلفل الحار – شاهدوا هذا الفيديو
إذا كنت من محبي الأطعمة الحارة وتريد تجربة شيء جديد، فهذه وصفة كبيس الفلفل الحار هي الخيار الأمثل لك. يعتبر كبيس الفلفل الحار من الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، فهو يحتوي على مذاق حار ومميز يجعلها وجبة مثالية في الأوقات الباردة.
للحصول على كبيس الفلفل الحار، اتبع الخطوات التالية:
المكونات:
– 450 جم لحم بقري مفروم
– 3 فلفل حار مفروم
– بصلة كبيرة مفرومة
– قرفة
– ملح وفلفل أسود
– 2 كوب دقيق
– 3 بيضات
– ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
الطريقة:
1. في مقلاة، اقلي الفلفل الحار والبصل في زيت نباتي حتى يتحول لونهما إلى البني الذهبي.
2. أضف اللحم المفروم والملح والفلفل وقم بتحريك المزيج حتى يتحول لون اللحم إلى البني الذهبي.
3. أضف القرفة وقم بتحريك المكونات جيدًا.
4. في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الدقيق والملح والفلفل الأسود. أضف مزيج اللحم إلى الخليط وقم بخلطه حتى تتجانس المكونات.
5. بواسطة ملقط صغير، شكل الكبيس بحجم ملعقة صغيرة وقم بتحميره في مقلاة معتدلة الحرارة حتى يتحول لونه للون البني الذهبي.
6. قدم الكبيس الحار مع الشطة والجبن الطري.
تابعوا هذا الفيديو لمزيد من التفاصيل:
FAQs
س: هل يمكن استبدال اللحم البقري باللحم الدجاج لهذه الوصفة؟
ج: نعم، يمكن استخدام اللحم الدجاج بدلاً من البقري في هذه الوصفة.
س: هل يمكن تهيئة الكبيس بدون تحميره في المقلاة؟
ج: نعم، يمكنك وضع الكبيس في فرن مسطح وتحميره بدلًا من تحميره في المقلاة.
س: كم يستغرق وقت الإعداد لهذه الوصفة؟
ج: يستغرق التحضير لهذه الوصفة حوالي 30 دقيقة، وذلك بما في ذلك وقت نضج اللحم والخضروات وتحضير المكونات الأخرى.
