أفضل وصفة لصدور الدجاج المحشوة باللحمة المفرومة لتتمتع بوجبة لذيذة
يعتبر الدجاج المحشو باللحمة المفرومة طبقًا لذيذًا يمكن تقديمه في المناسبات والحفلات. وفي هذا المقال، سوف نعرض لكم أفضل وصفة لصدور الدجاج المحشوة باللحمة المفرومة حتى تتمكنوا من تحضيرها في المنزل والاستمتاع بها.
المقادير:
– 4 صدور دجاج.
– كوبان لحمة مفرومة.
– نصف كوب بصل مفروم.
– 3 فصوص ثوم مفرومة.
– نصف كوب فطر مفروم.
– ملعقة طعام كزبرة مفرومة.
– ملعقة صغيرة مسحوق الكركم.
– ملعقتا صغيرتان من الزيت.
– ملح وفلفل حسب الذوق.
الطريقة:
– سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
– ضعي البصل والثوم في المقلاة وقلّبي حتى يصبحان ذهبيين اللون.
– أضيفي اللحمة المفرومة وقلّبيها جيداً حتى تنضج.
– أضيفي الفطر المفروم وحرّكي قليلاً مع اللحمة.
– أضيفي الملح والفلفل والكزبرة المفرومة.
– استمري في تقليب المكونات لمدة 5 دقائق ثم اتركي الخليط جانبًا ليبرد.
– استخدمي السكين لفتح صدر الدجاج من الجهة العلوية ثم افتحي الصدر على شكل حقيبة.
– املأي المزيج السابق في الدجاج وضعيه في صينية الخبز.
– اتركي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 30-40 دقيقة حتى يستوي الدجاج.
ولتقديم الدجاج المحشوة باللحمة المفرومة بشكل مميز، يمكن إضافة الخضار المشوية على جانبي الطبق. يمكن تحضير الدجاج في اليوم السابق وحفظه في الثلاجة حتى وقت التقديم.
من الأفضل أن يكون لحم الدجاج مطبوخ بالكامل ليتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي. ويمكن استخدام الخضار المفضلة الخاصة بك بدلاً من الفطر المفروم في الحشوة.
FAQs
– ما هي درجة حرارة الفرن الأفضل لتحضير الدجاج المحشو باللحمة المفرومة؟
يفضل استخدام درجة حرارة 375 فهرنهايت.
– هل يمكن استخدام اللحم المفروم المختلف؟
بالطبع، يمكن استخدام اللحم المفروم اللحم أو الخضروات المفرومة بدلاً من اللحمة المفرومة.
– كم من الوقت يمكن حفظ الدجاج المحشو باللحمة المفرومة؟
يمكن حفظ الدجاج المحشو باللحمة المفرومة في الثلاجة لمدة يومين.
