أفضل وصفة لتحضير حلوى الكسترد الفخمة
الكسترد هو حلوى شهية معروفة منذ فترة طويلة ويحتوي على قوام كريمي ناعم وطعم حلو ولاذع. إذا كنت تحب تقديم أطباق الحلوى المميزة في المناسبات الخاصة أو الاستمتاع بتناولها في طعام العائلة، فإن تحضير حلوى الكسترد الفخمة يجب أن يكون على قائمة وصفاتك.
المكونات:
– 4 كوب حليب
– 8 صفار البيض
– 1 كوب سكر
– 4 ملاعق طعام دقيق
– 2 ملاعق شاي فانيليا
– جوز الهند المبشور (اختياري)
الطريقة:
1. سخن الحليب في وعاء على نار متوسطة. احرص على عدم إتلافه.
2. يمزج السكر ودقيق الخبز والفانيليا في وعاء.
3. أضيفي الصفار البيض بتدريج بالخليط. وتستمر في التقليب.
4. بعد الانتهاء من خلط المكونات ، أضيفي خليط بطريقة تدريجية إلى الحليب المسخن.
5. يُخفق المحتوى جيدًا حتى يصبح كريميًا.
6. ضع الخليط على النار و لا تتوقف عن الخفق، و قم بالتحريك إلى أن يصل إلى درجة حرارة مناسبة. يجب أن تحتضن الخليط أيضًا لـ 5- 10 دقائق باستخدام الحرارة المنخفضة.
7. بمجرد أن يتم تحضير الكسترد، قم بوضعه في أكواب التقديم وضعه في الثلاجة.
8. تزين بجوز الهند أو الفواكه حسب الرغبة.
تناول حلوى الكسترد الفخمة يجعل يومك أكثر حلاوة. انضموا إلى هذا الوصف الرائع وحظيوا باستمتاع مكثف.
الأسئلة المتكررة:
ما هي مدة تخزين حلوى الكسترد في الثلاجة؟
تستطيع وضع حلوى الكسترد في الثلاجة حتى 3 أيام.
ما هي الفاكهة المناسبة لتزيين حلوى الكسترد؟
تستطيع زينة حلوى الكسترد بأي فاكهة تفضلها على سبيل المثال الفراولة أو الكمثرى أو الموز.
ما هي السترة المناسبة للتقديم؟
تستطيع تقديم حلوى الكسترد بالملاعق في الأكواب الزجاجية، أو تستطيع تقديمها في لطخات أنيقة.
ما الطريقة الصحيحة لخفق حلوى الكسترد؟
يجب خفق الكسترد على حرارة متوسطة مع الاستمرار في التحريك وذلك لمنع تشكل التكتلات، إذا اصبح الشكل كريمي يتم الانتقال إلى الخطوة التالية.
