أفضل وأشهى حلويات بالفرن
الحلويات من الأمور الأساسية في حياة كل شخص، حيث يعتبرون من أهم المفردات المستخدمة في فوازير الأطفال والأشخاص الكبار، ويعتبر جزءًا مهمًا من الطبخ العالمي، وهي المفضلة للجميع، سواءً كانوا يحبون الحلويات الباردة أو الساخنة. ومن بين هذه الحلويات التي نستطيع تحضيرها بالفرن، هناك أشهر وألذ الحلويات التي يحب الجميع تجربتها.
أولاً: الكوكيز بالشوكولاتة
لا يمكن تجاهل الكوكيز بالشوكولاتة، حيث يعتبر من أشهر وألذ الحلويات التي يتم إعدادها بالفرن. ويعتبر وصفة تجهيز هذا الحلوى من الأسهل والأسرع في الإعداد بين كل الحلويات المستخدمة في الطهي.
المكونات:
1 كوب سكر
1 كوب سكر بني
1 كوب زبدة غير مملحة
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
3 أكواب دقيق عادي
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
2 كوب شوكولاتة محلاة
الطريقة:
– قم بخلط السكر والزبدة بشكل جيد حتى تحصل على خليط متجانس.
– أضف البيض ومسحوق الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخلط لمدة 2 دقيقة.
– أضف الدقيق ومسحوق الخبز واستخدم الخليط بشكل جيد، ثم أضف شوكولاتة محلاة واستمر في الخلط.
– بعد أن تتشكل العجينة، افردها على صينية وبواسطة ملعقة أشكلها كالكوكيز.
– قم بوضع الصينية في الفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
عند الانتهاء، قم بوضعها في الصحن وللحصول على أفضل نتيجة، قدمها على الساخن، مثلًا مع كوب من الحليب، أو قدمها باردة مع كوب من النسكافيه.
ثانياً: البسكويت بالزبدة
يعتبر البسكويت بالزبدة من أفضل الحلويات اللذيذة في الفرن، حيث تتجمع النكهات المختلفة في هذا الحلوى لتخلق تجربة مختلفة تمامًا عما قمت بتجربته سابقًا.
المكونات:
2 أكواب دقيق عادي
¼ ملعقة صغيرة من الملح
1/3 كوب سكر بودرة
2/3 كوب زبدة غير مملحة
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة من الفانيليا
الطريقة:
– في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح، ثم ضع السكر واستمر في الخلط.
– أضف الزبدة الباردة في الخلط واستخدمها بشكل جيد حتى تحصل على خليطٍ مجتمع جيدًا.
– في وعاء متوسط، اخفق البيض مع الفانيليا، ثم وزعه على الخليط السابق.
– احضر صينية بيضاء كبيرة، ثم ضع الخليط السابق عليها وافرده بشكل جيد على الصينية.
– قم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم اتركها تبرد لبضع دقائق.
– أعد التقطيع، وتقطع الحبوب على شكل مستطيلات، قبل أن تقدم البسكويت اللذيذ واللذيذ بجوار فنجان القهوة.
FAQs بالعربية:
Q: كم الوقت المناسب حتى ينضج الكوكيز بالشوكولاتة؟
A: ينبغي عليك ان تضع الكوكيز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
Q: ما هو الغرض من استخدام الفانيليا في البسكويت بالزبدة؟
A: يمكن استخدام الفانيليا لإضافة نكهة أكثر إلى البسكويت بالزبدة.
Q: هل يمكنني إضافة الفاكهة المجففة إلى البسكويت بالزبدة؟
A: بالتأكيد، يمكن إضافة الفواكه المجففة إلى البسكويت بالزبدة لإضافة النكهة.
