أفضل وأسهل طريقة لعمل ديك رومي شهي ولذيذ
الديك الرومي هو وجبة تعتبر من الأكثر شيوعًا في الاحتفالات مثل عيد الشكر، ويمكن إعدادها بأسرار لجعلها شهية ولذيذة. في هذه المقالة، سنعرض أفضل وأسهل طريقة لعمل ديك رومي شهي ولذيذ.
المكونات:
– ديك رومي بوزن 15 باوند
– 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم
– 2 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 1 ملعقة صغيرة من البصل المجفف
– 1/2 كوب من زبدة الذرة
– 1 كوب من الفاكهة المجففة
– 1/2 كوب من الخل
– 1 كوب من المرق الدجاج
– قطع من الخبز الذي تم تفتيحه
الطريقة:
1. أولاً، يجب غسل الديك الرومي جيدًا وإزالة الأحشاء والريش والصوف من الداخل.
2. ثم، يجب خلط جميع المكونات ما عدا الزبدة الذرة والفاكهة المجففة والخبز.
3. يجب رش الخل على الديك الرومي من الداخل والخارج ثم مسحه بورقة مناديل وتركه جانبًا.
4. بعد ذلك، يجب قص الزبدة الذرة إلى شرائح رقيقة ووضعها تحت الجلد من الصدر والفخذين.
5. يتم حشو داخل الديك بالفاكهة المجففة حتى يتم كامل الحشو.
6. يتم تبل الديك الرومي بالخليط الذي تم تحضيره في الخطوة الثانية ويتم إدخال حتى المرق الدجاج من أسفل الجلد بالحشو.
7. يتم دهن الجلد الخارجي للديك بزيت الزيتون أو الدهن.
8. يتم وضع الخبز في الصينية ووضع الديك الرومي عليها، ثم يتم وضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على 350 درجة مئوية لمدة 3 ساعات.
9. بعد الانتهاء، يتم إخراج الصينية من الفرن وترك الديك الرومي يبرد قبل تقطيعه.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام مكونات آخرى؟
– بالتأكيد، يمكن استخدام أي مكونات أخرى تريدها.
2. هل يمكن حيازة الديك الرومي لفترة طويلة؟
– يمكن حفظ الديك الرومي في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
3. هل يمكن استبدال الزبدة الذرة بشيء آخر؟
– يمكن استبدال الزبدة الذرة بأي نوع آخر من الزبدة المستخدمة في التحمير.
4. ما هي أفضل درجة حرارة للفرن؟
– تعتمد درجة الحرارة التي سيتم تسويتها على حجم الديك الرومي، لكن الدرجة الأمثل هي 350 درجة مئوية.
باعتبارنا قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل ديك رومي شهي ولذيذ، فنحن نأمل أن تجربوها في منزلكم وتشتمل هذه الوصفة على العديد من المكونات اللذيذة التي سوف تجعل وجبتك الخاصة لا تنسى.
