أفضل وأسرع طريقة لتحضير كبة الأرز المطحون بمكونات سهلة ومتوفرة
تعتبر كبة الأرز المطحون من المأكولات الشهية والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث يحتوي الأرز على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم. ويمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة وسرعة بمكونات متوفرة في المنزل، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير كبة الأرز المطحون بالتفصيل.
المكونات:
– 1 كوب من الأرز المطحون
– 1 بصلة مفرومة
– 500 جرام من لحم البقر المفروم
– 1/2 كوب من الجوز المفروم
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة كبيرة من الزبيب المفروم
– 2 ملعقة كبيرة من الطحين
– ملح حسب الرغبة
الطريقة:
1- يوضع الأرز المطحون في وعاء كبير ويُضاف إليه الماء الساخن حتى يغطي الأرز تمامًا، ويغطى الوعاء بغطاء محكم ويترك لينقع لمدة ساعة كاملة.
2- يضاف البصل المفروم ولحم البقر المفروم إلى وعاء آخر، ويخلط المحتوى جيدًا.
3- يضاف الجوز المفروم والفلفل الأسود والكمون والزبيب المفروم والطحين والملح حسب الرغبة، ويخلط المحتوى جيدًا.
4- يضاف المزيج السابق إلى الأرز المغمور في الماء ويخلط جيدًا حتى يتجانس المحتوى تمامًا.
5- يعجن المحتوى باليد جيدًا حتى يتكون عجين متماسك.
6- يشكل المحتوى إلى كرات صغيرة الحجم، ويمكن إضافة شرائح البصل الفصيل إلى كرات الكبة لزيادة النكهة.
7- يوضع المحتوى على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ويترك لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يتماسك المحتوى ويتحمر قليلًا.
أسئلة شائعة:
1- ما هو مقدار الملح الذي يجب إضافته؟
يمكن إضافة الملح حسب الرغبة ويجب تجربة المحتوى لضمان أن الملح مناسب للذوق.
2- هل يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من لحم البقر؟
نعم، يمكن استخدام لحم الغنم بدلاً من لحم البقر لإعطاء المحتوى نكهة مختلفة.
3- كيفية تخزين كبة الأرز المطحون؟
يمكن تخزين المحتوى في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
باستخدام هذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكن للجميع تحضير كبة الأرز المطحون بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل، وهي وصفة مفيدة للعائلة والأصدقاء.
