الهيطلية الحلبية هي واحدة من أشهر الحلويات السورية، وتتميز بمذاقها الرائع وطريقة تحضيرها السهلة والسريعة، وهي مثالية للاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. إذا كنت ترغب في تحضير الهيطلية الحلبية في المنزل، فإليكم أفضل طريقة لتحضيرها بسهولة وبساطة.

المكونات:
– 4 أكواب من الدقيق
– 1.5 كوب من السكر
– 1.5 كوب من الماء
– برش من الزعفران
– 1 كوب من الزيت النباتي
– نصف كوب من الحليب السائل
– 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخميرة
– نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– ملعقة صغيرة من الهيل

الطريقة:

1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، مسحوق الخميرة، البيكنج باودر، الفانيليا والهيل معًا.

2. أضيفي الماء والحليب السائل والزعفران واخلطي المزيج جيدا.

3. أضيفي الزيت وامزجي مرة أخرى حتى يتم دمج جميع المكونات جيدًا.

4. اتركي العجين جانباً لمدة 10 دقائق.

5. في قدر كبير، سخني الزيت النباتي على حرارة متوسطة.

6. قومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة وأدهنيها بالزيت.

7. اضيفي العجين حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.

8. اسحبي الهيطلية بالملعقة المثقوبة لإزالة الزيت، واتركيها لتبرد ثم قدميها.

تعتبر الهيطلية الحلبية وجبة شهية للغاية، مثالية لسحور رمضان، ولأي مناسبة أخرى. جربوا هذه الوصفة السهلة واللذيذة وتمتعوا بطعمها الرائع.

مقدمة عن أفضل طريقة لعمل الهيطلية الحلبية في المنزل

كل من يزور سوريا يجب أن يتذوق الهيطلية الحلبية الشهية. ويمكن أيضا عملها في المنزل بأسلوب سهل وطعم لذيذ. هذا النوع من الحلوى، تشتهر به ساحات مدينة حلب في سوريا، حيث يمكن مشاهدتها في فترات العيد.

Mrkup:

تعلم طريقة تحضير الهيطلية الحلبية في المنزل

المكونات

• 4 أكواب من الدقيق
• 1.5 كوب من السكر
• 1.5 كوب من الماء
• برش من الزعفران
• 1 كوب من الزيت النباتي
• نصف كوب من الحليب السائل
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخميرة
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من الهيل

الطريقة

1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، مسحوق الخميرة، البيكنج باودر، الفانيليا والهيل معًا.
2. أضيفي الماء والحليب السائل والزعفران واخلطي المزيج جيدا.
3. أضيفي الزيت وامزجي مرة أخرى حتى يتم دمج جميع المكونات جيدًا.
4. اتركي العجين جانباً لمدة 10 دقائق.
5. في قدر كبير، سخني الزيت النباتي على حرارة متوسطة.
6. قومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة وأدهنيها بالزيت.
7. اضيفي العجين حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
8. اسحبي الهيطلية بالملعقة المثقوبة لإزالة الزيت، واتركيها لتبرد ثم قدميها.

الأسئلة الشائعة

ما هي الهيطلية الحلبية؟

الهيطلية الحلبية هي نوع من الحلويات الشهية السورية وتتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها.

ما هي المكونات الأساسية لعمل الهيطلية الحلبية؟

من المكونات الأساسية لعمل الهيطلية الحلبية الدقيق، السكر، الماء، الزعفران، الزيت النباتي، الحليب السائل، مسحوق الخميرة، البيكنج باودر، الفانيليا، والهيل.

هل يمكن التحكم بحجم الكرات التي يتم شكلها؟

نعم، يمكن التحكم في حجم الكرات عن طريق تعديل كمية العجين التي يتم استخدامها.

هل يمكن استخدام الزعفران المجفف بدلاً من الطازج؟

يمكن استخدام الزعفران المجفف بدلاً من الطازج ولكن ستكون النتيجة مختلفة ،قد يؤثر الزعفران المجفف على طعم الهيطلية الحلبية .