أفضل طريقة لصنع عجينة البان كيك الهشة واللذيذة
البان كيك هي من الأطباق الشهية المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة عند الإفطار أو الغداء. في هذا المقال، سنقدم لكم أفضل طريقة لصنع عجينة البان كيك الهشة واللذيذة.
المكونات:
– 1 كوب دقيق
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 2 ملعقة كبيرة سكر
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– 1 بيضة
– 1 كوب حليب
– 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، البيكنج باودر، السكر والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة، ثم أضيفي الحليب والزبدة المذابة والفانيليا. امزجي المكونات جيداً.
3. أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف وامزجيهما جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
5. اسكبي ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة. افردي العجينة حتى تكون دائرية وتترك حتى تنضج من الجهة الأولى، ثم اقلبيها واتركيها حتى تنضج من الجهة الثانية.
6. كرري العملية حتى تنتهي من العجينة.
استمتعي بتناول بان كيك دافئ مع العسل أو الشوكولاتة أو ما تحبين.
FAQs:
1- ما هي أفضل مقادير لصنع عجينة بان كيك الهشة؟
تحتاج إلى دقيق، بيكنج باودر، سكر، ملح، بيضة، حليب، زبدة مذابة وفانيليا.
2- هل يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم لصنع عجينة بان كيك؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم أو الحليب العادي أو حتى اللبن.
3- هل يمكن إضافة القليل من القرفة لعجينة بان كيك؟
نعم، يمكن إضافة القليل من القرفة لإضفاء نكهة لذيذة على العجينة.
