أفضل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري بمذاق شهي
تحظى الملوخية بشعبية كبيرة في المطبخ العربي، وتعتبر من الأكلات الشهية والمغذية للجسم. ومن أشهر الوصفات المفضلة لدى الجميع هي الملوخية بالجمبري. لذا، في هذا المقال، سنستعرض لكم أفضل طريقة لتحضير ملوخية بالجمبري بمذاق شهي.
المكونات:
– نصف كيلو ملوخية مفرومة.
– كيلو جمبري مقشر ومسلوق.
– بصلة مفرومة.
– 3 فصوص ثوم مفروم.
– 3 ملاعق زيت زيتون.
– ملح.
– فلفل أسود.
– عصير حامضة.
الطريقة:
1- قوموا بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2- ثم أضيفوا البصل المفروم وتقليبه حتى يذبل، ثم أضيفوا الثوم واستمروا في التحريك لمدة دقيقتين.
3- أضيفوا الملوخية المفرومة إلى المقلاة وقلبوها بعناية لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح طرية.
4- أضيفوا الجمبري وقلبوه بلطف لمدة دقيقتين حتى يتجانس مع الملوخية.
5- يمكنكم إضافة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ثم أضيفوا عصير الحامض حتى يكتمل المزيج.
وبهذا تكون طريقة تحضير ملوخية بالجمبري بمذاق شهي مكتملة.
FAQs باللغة العربية
– ما هي فوائد الملوخية؟
الملوخية تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين الهضم وتخفيف المغص، وتقوية جهاز المناعة، وتخفيض ضغط الدم.
– هل يمكن إضافة البطاطا إلى الملوخية بالجمبري؟
نعم، يمكن إضافة البطاطا إلى الوصفة لإضافة نكهة إضافية ولزيادة القوام.
– كم هي مدة صلاحية الملوخية المجمدة؟
تعتمد مدة الصلاحية على درجة حرارة التخزين، ولكن عموماً تتراوح بين 6-12 شهرًا.
