أفضل طريقة لتحضير معكرونة نجرسكو بالدجاج بالخطوات المفصلة

معكرونة نجرسكو بالدجاج: طريقة التحضير

المكونات:

• معكرونة نجرسكو – 500 غرام
• ثدي دجاج – 2 حبة مقطعة قطع صغيرة
• ثوم مهروس – 4 فصوص
• بصل مقطع صغير – 1 حبة
• طماطم معلبة مقطعة – 1/2 كوب
• فلفل أخضر مقطع صغير – 1 حبة
• كزبرة مفرومة – 2 ملاعق كبيرة
• ماء – 4 أكواب
• ملح – حسب الذوق
• فلفل أسود – حسب الذوق
• كمون – 1/2 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون – 2 ملاعق كبيرة

الخطوات:

1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف المعكرونة. قم بطبخ المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة حتى تنضج بشكل جيد. صفي المعكرونة المطهية واتركها جانبًا.
2. سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الثوم والبصل وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضف قطع الدجاج المقطعة واستمر في القلب حتى ينضج الدجاج تمامًا وتتحول إلى اللون البني الذهبي.
4. أضف الطماطم المعلبة والفلفل الأخضر المقطع. قلب المكونات جيدًا واتركها على النار لمدة 5 دقائق ليتم تجانس النكهات.
5. أضف الكزبرة المفرومة وتابع القلب لمدة دقيقتين أخريين. يمكنك إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون حسب الذوق في هذه المرحلة.
6. أضف المعكرونة المطهية إلى مزيج الدجاج والخضروات في المقلاة. قلب المكونات جيدًا حتى يتم تغطية المعكرونة بنكهات الصلصة الجميلة.
7. قدم معكرونة نجرسكو بالدجاج ساخنة وزينها باستخدام بعض الزيتون المقطع والكزبرة المفرومة الإضافية.

الأسئلة المتكررة:

ما هي أفضل طريقة لتحضير المعكرونة نجرسكو بالدجاج؟

شرحنا في الخطوات المفصلة أعلاه أفضل طريقة لتحضير المعكرونة نجرسكو بالدجاج. تتضمن الخطوات تقلي الثوم والبصل وقلي الدجاج وإضافة الطماطم المعلبة والفلفل الأخضر. ثم يتم إضافة المعكرونة المطهية وتقديمها ساخنة مع زيتون مقطع وكزبرة مفرومة إضافية للتزيين.

ما هي كمية الطماطم المعلبة المطلوبة؟

تحتاج إلى نصف كوب من الطماطم المعلبة المقطعة، ولكن يمكنك زيادة أو تقليل الكمية حسب تفضيلاتك الشخصية.

هل يمكنني استخدام صدور الدجاج المجمدة؟

نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج المجمدة في هذه الوصفة. يجب عليك فقط التأكد من طبخها تمامًا قبل إضافتها إلى المقلاة.

هل يمكنني إضافة خضروات إضافية؟

بالطبع، يمكنك إضافة أي خضروات تحبها إلى وصفة المعكرونة نجرسكو بالدجاج. يمكنك إضافة جزر مقطعة صغيرة أو بازلاء أو فلفل أحمر مقطع صغير. قم بعصر الإبداع الخاص بك وأضف ما تفضله.

ما هو أفضل طريقة لتزيين وتقديم المعكرونة نجرسكو بالدجاج؟

يمكنك تزيين المعكرونة نجرسكو بالدجاج بوضع بعض الزيتون المقطع والكزبرة المفرومة على الوجه. ستضيف هذه التحسينات البصرية لمظهر الطبق وتزيد من نكهته أيضًا.

أتمنى لكم بالف عافية وطبقًا لذيذًا!