أفضل طريقة لتحضير زنود الست اللذيذة بالفرن
زنود الست هي عبارة عن وصفة تونسية شهيرة تتميز بنكهتها العربية الأصيلة وطعمها اللذيذ. هنا سنقدم لك أفضل طريقة لتحضير زنود الست بالفرن بطريقة سهلة ولذيذة.
المكونات:
- 1 كيلوغرام من الدجاج مقطع إلى أجزاء صغيرة
- 4 بصلات متوسطة الحجم مفرومة
- 4 ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الكركم
- 2 ملعقة كبيرة من الطماطم المعلبة
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة من البهارات
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
الطريقة:
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم قومي بإضافة البصل والثوم وقليهما حتى يصبح لونهما ذهبياً.
2. أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبيهما حتى ينضج الدجاج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. أضيفي الطماطم المعلبة والفلفل الحار والكركم والملح والفلفل الأسود والبهارات ومعجون الطماطم واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
4. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5. ضعي مزيج الدجاج في صينية فرن وضعيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج تماماً.
6. قدمي زنود الست اللذيذة مع الأرز المطبوخ والسلطة الطازجة.
أسئلة مكررة:
هل يمكنني استخدام لحم البقر بدلاً من الدجاج؟
نعم، يمكنك استخدام لحم البقر بدلاً من الدجاج وسيظل الطعم لذيذاً.
ما هي أفضل طريقة لتقديم زنود الست؟
يمكنك تقديم زنود الست مع الأرز المطبوخ أو الخبز العربي والسلطة الطازجة.
