أفضل طريقة لتحضير الحلقوم بالفستق
الحلقوم بالفستق واحد من أشهى الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يعتبر الحلقوم من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكن تقديمها في مناسبات الأعياد والاحتفالات. وفي هذا المقال سنقدم لك أفضل طريقة لتحضير الحلقوم بالفستق بطريقة صحية ولذيذة.
المكونات
- كيلوغرام من الحليب الطازج
- كوب من السكر
- كوبان من الفستق المفروم
- ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل
- نصف كوب من النشا
- ورق غار
- ورقة من الكستناء
الطريقة
1. اسكب الحليب في وعاء كبير وأضف إليه السكر ومسحوق الهيل. قم بخلط المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً في الحليب.
2. أضف النشا إلى الحليب واخلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط.
3. ضع الوعاء على النار وقم بتسخين الحليب مع التحريك المستمر حتى يصل الى درجة الغليان.
4. قم بخفض الحرارة واترك الحليب يغلي لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر.
5. بعد ذلك، قم بإضافة الفستق المفروم إلى الخليط وقم بالتحريك حتى يتوزع الفستق بشكل متساوي في الحليب.
6. أزيل الوعاء من على النار واسكب الحلوى في صينية مغطاة بورق زبدة.
7. دع الحلوى تبرد تماماً ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك قبل التقديم.
فوائد الحلقوم بالفستق
يحتوي الحلقوم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف. كما أن الفستق يعتبر مصدراً غنياً بفيتامين E والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب الطازج؟
نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز كبديل صحي ولذيذ للحليب الطازج في وصفة الحلقوم بالفستق.
هل يمكنني تخزين الحلوى لفترة طويلة؟
نعم، يمكنك تخزين الحلوى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، ولكن من الأفضل تناولها في أقرب وقت ممكن للحصول على النكهة الطازجة.
