أفضل طريقة لتحضير البطاطس بالدجاج في الفرن
البطاطس بالدجاج من الأطباق اللذيذة والمشبعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وسرعة. في هذا المقال، سنقدم لكم أفضل طريقة لتحضير البطاطس بالدجاج في الفرن، بخطوات مفصلة للغاية.
المكونات:
– 4 قطع دجاج (صدور دجاج أو أفخاذ)
– 4 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
– 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعمًا
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، قومي بخلط البصل والثوم والزيت الزيتون والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الكمون، والبهارات المشكلة).
3. ضعي قطع الدجاج في الوعاء وقلبيها جيدًا في الخليط لضمان تغطيتها بالمكونات.
4. في صينية الفرن، ضعي البطاطس المقشرة والمقطعة بشكل متساوٍ في طبقة واحدة.
5. ثم ضعي فوقها قطع الدجاج، وصبي أي مزيج زائد من الصلصة فوقها.
6. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتستوي البطاطس.
7. قبل تقديمها، قومي برش البقدونس المفروم فوق الطبق لإضافة نكهة وعطر لذيذ.
هذه هي الطريقة الأساسية لتحضير البطاطس بالدجاج في الفرن، ولكن يمكنك تخصيصها وفقًا لذوقك الخاص. يمكنك إضافة بعض الخضروات الأخرى مثل الجزر أو الفلفل الحلو لإضافة المزيد من النكهة والفوائد الغذائية.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، بالطبع يمكنك استخدام زيت آخر مثل زيت الكانولا أو زيت دوار الشمس.
2. هل يمكنني استخدام توابل مختلفة؟
بالطبع، يمكنك استخدام توابل تناسب ذوقك الشخصي مثل الكزبرة أو الكاري.
3. هل يمكنني إضافة صلصة بندورة؟
نعم، يمكنك إضافة بعض صلصة الطماطم إلى الوصفة لإضافة نكهة لذيذة وجميلة.
4. كم تستغرق العملية بالضبط لانتهاء الطهي؟
تستغرق العملية حوالي 40-45 دقيقة في الفرن، ولكن يمكن أن تختلف قليلاً اعتمادًا على قوة الفرن.
مع هذه الوصفة اللذيذة والسهلة، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة ومشبعة من البطاطس بالدجاج في الفرن دون أي مشاكل. استمتع بتحضير الوصفة وشاركها مع العائلة والأصدقاء في منزلك. الطهي المبارك!
