أفضل طريقة لتحضير أرز أبيض باللحم خطوة بخطوة
تعتبر وجبة الأرز باللحم من الوجبات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، إذ تتمتع هذه الوجبة بمذاق رائع وقيمة غذائية عالية. ولتحظى بوجبة شهية ولذيذة من الأرز باللحم، يجب اتباع الخطوات الصحيحة، وفي هذا المقال سنطلعك على أفضل طريقة لتحضير أرز أبيض باللحم خطوة بخطوة.
المكونات:
• 1 كوب أرز
• 1 كوب لحم مفروم
• بصلة كبيرة مفرومة
• 2 فصوص ثوم مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات (فلفل أسود، كمون، كزبرة، فلفل حار)
• ملح
• 2 كوب ماء
الخطوات:
1. يغسل الأرز جيداً وينقع في الماء لمدة نصف ساعة.
2. يسخن الزيت على النار في مقلاة كبيرة، ثم يضاف البصل والثوم المفروم.
3. يوضع اللحم المفروم في المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً.
4. تضاف البهارات والملح ويخلط المزيج جيداً.
5. يضاف الأرز المنقع إلى المقلاة ويقلب المزيج حتى يتم تغطية الأرز بالتوابل واللحم.
6. تضاف كأسان من الماء إلى المقلاة، ويغطى الأرز ويطهى على نار هادئة حتى يُغلى الماء.
7. يُغلق الغطاء على المقلاة ويُطهى الأرز لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تماماً.
8. يُزال الغطاء عن المقلاة ويُترك الأرز ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
وبهذه الطريقة السهلة والشهية يمكنك تحضير وجبة الأرز باللحم في المنزل بسهولة ويسر.
HTML Headings:
أفضل طريقة لتحضير أرز أبيض باللحم خطوة بخطوة
المكونات:
- 1 كوب أرز
- 1 كوب لحم مفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات (فلفل أسود، كمون، كزبرة، فلفل حار)
- ملح
- 2 كوب ماء
الخطوات:
- يغسل الأرز جيداً وينقع في الماء لمدة نصف ساعة.
- يسخن الزيت على النار في مقلاة كبيرة، ثم يضاف البصل والثوم المفروم.
- يوضع اللحم المفروم في المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً.
- تضاف البهارات والملح ويخلط المزيج جيداً.
- يضاف الأرز المنقع إلى المقلاة ويقلب المزيج حتى يتم تغطية الأرز بالتوابل واللحم.
- تضاف كأسان من الماء إلى المقلاة، ويغطى الأرز ويطهى على نار هادئة حتى يُغلى الماء.
- يُغلق الغطاء على المقلاة ويُطهى الأرز لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- يُزال الغطاء عن المقلاة ويُترك الأرز ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
Arabic FAQs
ما هي أفضل الأنواع من الأرز لتحضير هذه الوجبة؟
يمكن استخدام أي نوع من الأرز الأبيض، ولكن من الأفضل استخدام الأرز الطويل الحبة لنتيجة أفضل.
هل يمكن تحضير وجبة الأرز باللحم مسبقاً؟
نعم، يمكن تحضيرها مسبقاً وحفظها في الثلاجة لمدة يومين. يجب تسخينها على النار قبل التقديم.
ما هو أفضل طريقة لتنظيف الأرز؟
يجب غسل الأرز جيداً في الماء البارد قبل الاستخدام، وذلك لإزالة الشوائب والأتربة.
هل يمكن إضافة الخضار إلى وجبة الأرز باللحم؟
نعم، يمكن إضافة الخضار مثل الجزر والبطاطس والفاصوليا إلى المزيج لإضافة النكهة وفوائد التغذية.
