محتويات
أفضل طريقة لتجهيز كباب الحلة اللذيذ مع البطاطس
كباب الحلة مع البطاطس واحد من الأكلات الشهية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العالم العربي، وتتميز هذه الوصفة بالطعم اللذيذ والمكونات الصحية والمغذية. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير كباب الحلة اللذيذ مع البطاطس بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات المطلوبة لتحضير كباب الحلة مع البطاطس:
- كيلوغرام لحمة مفرومة
- بصلتان مفرومتان
- فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بطاطس مقطعة إلى شرائح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- لبن للتبليل
خطوات تحضير كباب الحلة مع البطاطس:
- في وعاء كبير، امزجي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والثوم والبهارات والملح والفلفل حتى تتداخل المكونات جيداً.
- اتركي اللحمة المتبلة لترتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد ذلك، شكلي اللحمة إلى أصابع طويلة متناسقة وأدخلي أعواد خشبية في نهايتي كل أصبع.
- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الكباب في المقلاة وقلّبيه على كل جانب حتى ينضج ويحمر.
- بعد ذلك، ضعي شرائح البطاطس في المقلاة وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون ومنشورة.
- قدمي كباب الحلة المشوي مع البطاطس الذهبية على سفرتك وقدميها ساخنة.
اسئلة شائعة:
هل يمكنني استخدام لحمة بقر مفرومة بدلاً من لحمة الحلة؟
نعم، بالطبع يمكنك استخدام لحمة بقر مفرومة بدلاً من لحمة الحلة وستحصل على نفس النتيجة اللذيذة.
هل يمكنني إضافة بهارات أخرى إلى الكباب؟
نعم، يمكنك تجربة إضافة بهارات أخرى حسب الذوق مثل الكمون أو الفلفل الأحمر المجروش لإضافة نكهة مميزة.
هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكنك استخدام زيت آخر مثل زيت الطعام أو زيت الذرة بدلاً من زيت الزيتون ولكن يفضل استخدام زيت الزيتون للحصول على طعم خاص وفوائد صحية.
