أفضل طريقة لإعداد فتة الدجاج اللبنانية الشهية
فتة الدجاج اللبنانية هي واحدة من أشهر الوجبات اللبنانية في العالم. إنها وجبة خفيفة ولذيذة وتعتبر وجبة خفيفة ومفضلة للعائلات والأصدقاء. في هذه المقالة، سنقدّم لكم أفضل طريقة لإعداد فتة الدجاج اللبنانية الشهية.
المكوّنات المطلوبة:
– صدور دجاج (كيلو واحد)
– خبز بيتا (6 قطع)
– عصير ليمون (من 3-4 حبات)
– ثوم (4-5 فصوص)
– ربّ طماطم (من 3-4 ملاعق كبيرة)
– زيت زيتون (من 4-5 ملاعق كبيرة)
– ملح (حسب الرغبة)
– فلفل أسود (حسب الرغبة)
– بقدونس (حسب الرغبة)
طريقة الإعداد:
1. في البداية، يجب عليك تغسيل الدجاج جيدًا وتقطيعه إلى قطع صغيرة. يمكنك استخدام المشواة لشوي الدجاج، أو يمكنك شويها في المقلاة.
2. قطعي الخبز إلى شرائح صغيرة أو متوسطة الحجم وقم بتحميصها لبضع دقائق في الفرن.
3. في وعاء، ضعي الثوم، العصير، ربّ الطماطم، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. قم بخلط المكوّنات جيدًا حتى تتجانس.
4. أضيفي الدجاج المطبوخ إلى الوعاء وحرّكي المكونات جيدًا حتى يتغطى الدجاج بالخليط.
5. ضعي الخبز المحمص في الطبق وصبي الدجاج والخليط فوقه.
6. رشّي البقدونس المفروم على الوجبة وقدّميها على الفور.
FAQs
1. ما هي أفضل طريقة لتقديم فتة الدجاج اللبنانية؟
– يمكنك تقديم فتة الدجاج اللبنانية بجانب الخضروات المشكله (الطماطم، الخيار، الفلفل الأخضر، البصل، الجزر) ويمكن إضافة اللبن والطحينة. كما تعتبر فتة الدجاج لذيذه مع اضافة الليمون.
2. هل يمكن تحضير فتة الدجاج اللبنانية بدون دجاج؟
– بالتأكيد، يمكنك تحضير فتة نباتية بدون دجاج باستخدام الفلفل الأسود، الطماطم والخضروات المتنوعة.
3. كيف يمكن الاحتفاظ بفتة الدجاج اللبنانية؟
– ينصح بإبقاء فتة الدجاج اللبنانية في الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق وتستطيع استهلاكها بعد ثلاثة أيام من التحضير.
