أفضل طرق تحضير الليزي كيك بدون بيض
مقدمة
الليزي كيك هو حلوى شهية وشهيرة يتمتع بها العديد من الأشخاص. ومع ذلك، قد يكون بعض الأشخاص محظورين عن تناول البيض بسبب حساسية أو اختيارات غذائية خاصة بهم. في هذه الحالة، يحتاجون إلى طرق تحضير الليزي كيك بدون بيض. في هذا المقال، سوف نتطرق إلى أفضل الطرق لتحضير هذه الحلوى الشهية بدون استخدام البيض.
الطريقة الأولى: استبدال البيض باللبن الزبادي
الطريقة الأولى لتحضير الليزي كيك بدون بيض هي استبداله باللبن الزبادي. يمكنك استخدام كوب واحد من اللبن الزبادي كبديل لبيضة واحدة في وصفة الليزي كيك العادية. يمكن أن يقدم اللبن الزبادي نفس التركيبة الرطبة والمطاطية التي يقدمها البيض مع إضافة نكهة فريدة للحلوى.
قم بمزج كوب من الطحين، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، ربع كوب من الزبدة المذابة، كوب من السكر وكوب من اللبن الزبادي جيدًا للحصول على خليط ناعم. ثم يمكن إضافة نكهة الفانيليا أو الزعفران أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة.
سخن قالب الخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم صب الخليط في القالب واخبزه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح. ثم اسمح للكيك بالبرودة تمامًا واستمتع بتناوله.
الطريقة الثانية: الاستعاضة عن البيض بالموز
يمكن للموز أن يكون بديلًا ممتازًا للبيض في تحضير الليزي كيك. فقدر موزة مهروسة تعادل بيضة واحدة. قم بمزج الموز المهروس مع بقية المكونات الخاصة بالليزي كيك واخبزها كالمعتاد.
الطريقة الثالثة: الاستعاضة عن البيض بالزبادي النباتي
كما يمكن استبدال البيض باللبن الزبادي النباتي. يمكنك استخدام ربع كوب من اللبن الزبادي النباتي لبدائل كوب من البيض في وصفة الليزي كيك. يمكن أن يعطي اللبن الزبادي النباتي نفس التوفير الرطب والهشة كما يقدمه البيض.
قم بمزج كوب من الطحين، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، ربع كوب من الزبدة المذابة، كوب من السكر وربع كوب من اللبن الزبادي النباتي جيدًا. ثم يمكن إضافة نكهة الفانيليا أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة.
سخن قالب الخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم صب الخليط في القالب واخبزه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح. ثم اسمح للكيك بالبرودة تمامًا واستمتع بتناوله.
الطريقة الرابعة: الاستعاضة عن البيض بالطحينة
يمكن أيضًا استخدام الطحينة كبديل للبيض في تحضير الليزي كيك. اخلط كوب واحد من الطحينة مع كوب من السكر وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. ثم أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة متماسكة.
سخن قالب الخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم صب الخليط في القالب واخبزه لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح. ثم اسمح للكيك بالبرودة تمامًا واستمتع بتناوله.
ختامًا
يمكنك تحضير الليزي كيك الشهية بسهولة دون استخدام البيض باستخدام واحدة من الطرق المذكورة أعلاه. تذكر أن تجرب عدة طرق حتى تجد البديل الذي يناسب ذوقك الخاص. استمتع بتحضير الليزي كيك اللذيذ وشاركه مع الأصدقاء والعائلة.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام الزبادي العادي بدلاً من الزبادي النباتي في الوصفات؟
نعم، يمكن استخدام الزبادي العادي بدلاً من الزبادي النباتي في الوصفات.
هل بإمكاني استخدام بدائل أخرى للبيض في الليزي كيك؟
نعم، هناك العديد من البدائل للبيض في تحضير الليزي كيك مثل عصير التفاح والحليب النباتي ومسحوق الكاكاو.
هل يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزبدة النباتية في الوصفات؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزبدة النباتية في الوصفات.
