أفضل طرق تحضير الشوفان لتناوله بطريقة صحية
الشوفان من أفضل الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها في الإفطار أو في وجبة خفيفة. يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. ولكن الطريقة التقليدية لتحضير الشوفان قد لا تكون الأفضل في بعض الأحيان، ولذلك سنستعرض في هذا المقال أفضل الطرق لتحضير الشوفان لتناوله بطريقة صحية للاستفادة القصوى من فوائده.
طريقة تحضير الشوفان بالحليب والفواكه
تعتبر هذه الطريقة واحدة من أشهر الطرق المستخدمة لتحضير الشوفان. يمكنك الاستمتاع بوجبة الإفطار اللذيذة والمغذية من خلال تحضير الشوفان بالحليب وقطع الفواكه المفضلة لديك.
المكونات:
- نصف كوب من الشوفان الكامل
- كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل صحي)
- قطع من الفواكه المفضلة مثل الفراولة والتفاح والموز
- ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب للتحلية (اختياري)
الطريقة:
1. في قدر صغير، قومي بغلي الحليب حتى يصبح ساخناً.
2. أضيفي الشوفان الكامل إلى الحليب المغلي واتركيه يغلي لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر.
3. بعد أن يصبح الشوفان طرياً ومطهواً، ارفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
4. قومي بتقديم الشوفان في وعاء التقديم وأضيفي قطع الفواكه المفضلة لديك وقومي بتحليتها بالعسل أو شراب القيقب وقدميها ساخنة.
طريقة تحضير الشوفان بالزبادي والمكسرات
تعد هذه الطريقة مثالية لمن يفضلون تناول الشوفان بطريقة مختلفة ومنعشة. يمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة مشبعة ومغذية من خلال تحضير الشوفان بالزبادي وإضافة المكسرات المفيدة.
المكونات:
- نصف كوب من الشوفان الكامل
- كوب من الزبادي الطبيعي
- مكسرات مفيدة مثل اللوز والجوز والفستق
- ملعقة صغيرة من الزعتر أو القرفة للتبليغ (اختياري)
الطريقة:
1. في وعاء عميق، اخلطي الشوفان الكامل مع الزبادي الطبيعي واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
2. أضيفي المكسرات المفضلة لديك إلى الوعاء وامزجيهم مع الشوفان والزبادي.
3. قومي بتحليتها بالزعتر أو القرفة إذا رغبت في تبليغ طعمها وقدميها باردة.
طريقة تحضير الشوفان المخبوز
يمكنك تحضير أطيب أصناف الشوفان من خلال الخبز، حيث يمكنك تناولها كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من اليوم مع الحفاظ على قيمتها الغذائية.
المكونات:
- كوبان من الشوفان الكامل
- ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب
- بيضة واحدة
- مكسرات مفيدة مثل اللوز والجوز
الطريقة:
1. قومي بخلط الشوفان الكامل مع البيضة والعسل أو شراب القيقب في وعاء عميق.
2. أضيفي المكسرات المفضلة لديك إلى الوعاء وامزجيها جيداً.
3. صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت واتركيه يخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
4. قومي بتقطيع الشوفان المخبوز إلى قطع صغيرة وقدميها باردة.
أسئلة شائعة
هل يمكن تحضير الشوفان مسبقاً وتخزينه؟
نعم، يمكنك تحضير كمية من الشوفان مسبقاً وتخزينه في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
هل يمكن تحضير الشوفان باستخدام الماء بدلاً من الحليب؟
بالطبع، يمكنك تحضير الشوفان باستخدام الماء بدلاً من الحليب إذا كنت تفضل ذلك. بالإضافة إلى أنها خيار صحي ومنخفض السعرات الحرارية.
ما هي الفواكه المناسبة لإضافتها إلى الشوفان؟
يمكنك إضافة العديد من أنواع الفواكه المفيدة مثل الفراولة والتفاح والموز والتوت والكمثرى والعنب إلى الشوفان لتحسين قيمته الغذائية.
