<رمضان مبارك>
تحضير الحلويات الرمضانية هو جزء من تقاليد رمضان، حيث تزدهر المنازل بالأطعمة اللذيذة والحلويات الشهية في هذا الشهر المبارك. لذلك، في هذا المقال، سوف نستعرض بعض أفضل طرق تحضير الحلويات الرمضانية السهلة واللذيذة لتزيين مائدتك في رمضان.
كرات البسكويت و جبن الكريمة
هذه الحلوى السهلة تقدم مثالية كحلوى بعد الإفطار. تحضيرها سهل وتتطلب المكونات التالية:
- 1 كوب بسكويت مطحون
- 4 أوقية جبن كريمي
- 1/4 كوب من السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 كوب من جوز الهند المحمص
- ضع البسكويت و جوز الهند في وعاء كبير
- أضف الجبن الكريمي و السكر البودرة و الفانيليا وابدأ في الخلط جيداً
- عندما يصبح الخليط عجينة، شكِّلها إلى كرات
- قم بلف الكرات في جوز الهند المحمص
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين
- ثمّ قدميها وهي باردة.
حلا التمر واللوز
يتميز حلا التمر واللوز بطعمة الرائع و إضافة تمر دخلة السكر للجسم. تحضيرها سهل وستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كوب لوز محمص
- 1 كوب من التمور مقطّعة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 كوب من العسل
- 1/4 كوب زبدة
- ضع اللوز و التمر و القرفة والفانيليا في وعاء كبير
- سخن العسل والزبدة على نار هادئة واسكبها على مزيج التمر ، اللوز والقرفة و الفانيليا
- قم بخلط جيداً حتى يصبح الخليط عجينة
- عندما يصبح ذلك الخليط عجينة،ضعيه في صينية واتركيها تبرد
- قطعيها إلى شرائح و قدميها
فطيرة التفاح
فطيرة التفاح تعتبر من الحلويات الفاخرة ويتناسب تحضيرها في مناسبات رمضانية خاصة، يحتاج التحضير إلى المكونات التالية:
- طبقة كعك إفرنجية جاهزة
- 5 تفاحات، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1/4 كوب سكر بني
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/4 كوب من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- سخن الفرن عتد 425 فهرنهايت ؛ 218 درجة مئوية
- اغلق الطبقة العلوية للكعك الإفرنجي واسمحي لها أن تتحمص في الفرن لمدة 15 دقيقة
- سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة
- أضيفي التفاح والسكر البني والقرفة و الدقيق واستمر في الخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا
- ارفعي الكعكة الى الاعلى
- أضيفي الخليط فوق الكعكة ودعيها تطهى لمدة 30 دقيقة
- استمري في خبز الكعك حتى تصبح القشرة ذهبية اللون
- حمي الفطيرة و قدميه باردًا!
أسئلة شائعة
هل يمكن تخزين هذه الحلويات؟
نعم، يمكن تخزين هذه الحلويات في حافظة زجاجية في الثلاجة.
هل يجب تقديم هذه الحلويات في سهرات إفطار الصيام؟
نعم، يمكنك تقديم هذه الحلويات في سهرات إفطار الصيام حيث أن التنوع في الأطعمة يساعد على انتعاش الروح المعنوية للعائلة.
هل يمكن استخدام أي نوع من التمور لتحضير حلا التمر واللوز؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من التمور ولكن الأفضل هو استخدام التمور الطرية.
هل يمكن استخدام زبدة الفول السوداني بدلاً من الزبدة في حلا التمر واللوز؟
نعم، يمكن استخدام زبدة الفول السوداني بدلاً من الزبدة في حلا التمر واللوز.
خلاصة
هذه بعض الحلويات الرمضانية السهلة التحضير واللذيذة التي تستطيع تحضيرها في المنزل سوف تضفي لمسة من الراحة والمتعة على وجبة إفطار الصيام. تستطيع تقديم هذه الحلويات في سهرات إفطار الصيام الخاصة والمناسبات العائلية. نعتقد أن هذه الوصفات ستحوز على رضا ضيوفك وستكون إضافة لمائدتك في رمضان.
