أفضل الوصفات لصنع نقانق الدجاج اللذيذة

أفضل الوصفات لصنع نقانق الدجاج اللذيذة

صنع النقانق من الأشياء المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، إذ تُعد وجبة سريعة ولذيذة تملا البطون وتُشبع جميع الأفراد. وفي هذا المقال، سنتحدث عن أفضل الوصفات لصنع نقانق الدجاج اللذيذة.

الوصفة الأولى: نقانق الدجاج والثوم

المكونات:
– 1 1/4 كيلوجرام دجاج مفروم
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب بصل مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المحمص
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة كبيرة من الملح
– 1/2 كوب ماء بارد

الطريقة:
1. يُخلط الدجاج المفروم مع الثوم والبصل وإكليل الجبل والفلفل الأحمر المحمص والفلفل الأسود والملح جيدًا.
2. يُضاف الماء البارد إلى الخليط ويُخلط جيدًا.
3. يترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4. يُصنع دوائر من الخليط ويُشكل النقانق.
5. يُشوى النقانق على الشواية أو يقلى بالزيت حتى تنضج تمامًا.

الوصفة الثانية: نقانق الدجاج الحارة

المكونات:
– 1 1/4 كيلوجرام دجاج مفروم
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 1/4 كوب بصل مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة كبيرة من الملح
– 1/2 كوب ماء بارد

الطريقة:
1. يُخلط الدجاج المفروم مع الثوم والبصل والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح جيدًا.
2. يُضاف الماء البارد إلى الخليط ويُخلط جيدًا.
3. يترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4. يُصنع دوائر من الخليط ويُشكل النقانق.
5. يُشوى النقانق على الشواية أو يقلى بالزيت حتى تنضج تمامًا.

يمكن تقديم النقانق مع الخضار المشوية والخبز والمخللات.

أسئلة شائعة:

– هل يمكن استبدال الدجاج باللحم البقري؟
يمكن ذلك، ويمكن استخدام اللحم المفروم بدلاً من الدجاج.

– كم من الوقت يجب أن يترك الخليط في الثلاجة؟
يجب تركه لمدة ساعة على الأقل قبل شكل النقانق وشوائها.

– هل يمكن تخزين النقانق المصنوعة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3-4 أيام.