أفضل الوصفات لصنع صلصة الباربكيو اللذيذة
صلصة الباربكيو هي من اهم الصلصات التي يمكن ان تحضر لتزيين اطباق اللحوم والدجاج وحتى الاسماك والخضروات ومن الوصفات السريعة والممتعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بشكل سهل وسريع، وهناك العديد من الوصفات المختلفة لصنع صلصة الباربكيو اللذيذة، فإذا كنت ترغب في تجربة وصفات رائعة لصنع الصلصة الأمريكية الشهيرة بإمكانك التفاعل مع هذا المقال.
*صلصة الباربكيو بالزبادي والثوم
المكونات:
– 1 كوب زبادي
– 2 ملعقة طعام جبنة كريم بالثوم
– رشة من الملح
– 2 ملعقة نشا نباتي
– 1 ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق
– 1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
– عصير نصف ليمونة
الطريقة:
– يخلط جميع المكونات جيدا، ثم يوضع الخليط في وعاء زجاجي ويترك في الثلاجة حتى الاستخدام.
*صلصة الباربكيو بالعسل والصويا صوص
المكونات:
– 1 كوب صويا صوص
– 2/3 كوب من العسل
– 1/4 كوب عصير الليمون
– 3 فصوص من الثوم المدقوق
– رشة من الملح
– رشة من الفلفل الأسود
الطريقة:
– تخلط جميع المكونات معاً حتى تتجانس، ومن ثم يتم تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الاستخدام.
*صلصة الباربكيو بالأناناس
المكونات:
– كوب جينجر مفروم
– علبة صغيرة من أناناس مفروم (مع العصير)
– 1/2 كوب كاتشب
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب صويا صوص
– 1/4 كوب عسل
– 1 فص ثوم مفرومة
– رشة ملح
– رشة فلفل أسود
الطريقة:
– يتم خلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس الصلصة، ومن ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
ومن الجدير بالذكر، ان الخيار رقم واحد بشأن أفضل صلصة باربيكيو طبقًا لذوي الخبرة هو، الخل البلسميك اللذيذ.
اهم الأسئلة المتعلقة بصلصة الباربكيو
1- هل يمكن تخزين صلصة الباربكيو في الثلاجة؟
ج: نعم، يمكن وضع صلصة الباربكيو في علبة تخزين محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
2- هل يمكن تسخين صلصة الباربكيو إذا كانت قد تم تحضيرها بالفعل؟
ج: بالتأكيد! يمكنك تسخين صلصة الباربكيو في مقلاة صغيرة أو في الميكروويف لإعادتها إلى درجة حرارة الغرفة.
3- هل يمكن استخدام صلصة الباربكيو في طبخ اللحوم وغيرها من الأطعمة؟
ج: نعم، يمكن استخدام صلصة الباربكيو في جميع الأطعمة التي تخطر على بالك، بما في ذلك الدجاج واللحوم الحمراء والأسماك والخضروات.
4- هل يمكن تحضير صلصة الباربكيو في المنزل؟
ج: بالتأكيد، يمكنك تحضير صلصة الباربكيو بسهولة في المنزل باستخدام المكونات الأساسية مثل الكاتشب، العسل، الصويا صوص، الليمون والثوم.
